在美好春日里，愉悅的心情為靜安增添了一抹咖啡味的芬芳。

靜安區文化和旅游局主辦的2025上海（靜安）世界咖啡文化節線下主會場市集活動近日開幕。本次活動將持續到5月5日，其中，線下主會場市集時間為4月16日至4月20日。

今年的上海（靜安）世界咖啡文化節不僅是一場咖啡品牌的盛宴，靜安文旅商體展企業更是聯動出新招，咖啡節期間，靜安線下將發放5萬張“票根”，串聯商圈、咖啡館、藝術機構等優惠項目。在全域咖啡飄香中，以創新的融合活動與業態大力激發城區消費“新熱潮”。

文旅商體展聯動出新招

記者現場看到，豐盛里靜安寺廣場彌漫著濃郁的咖啡香氣，人頭攢動、熱鬧非凡。沿著廣場的弧線，50余家咖啡攤位依次有序排列。這些攤位各具魅力，所售咖啡產品豐富多元，引得無數市民和游客紛紛停下腳步。

據悉，本屆咖啡文化節，緊扣南京西路“千億商圈”主路，打造“愚園路”后街，圍繞打造“1個主會場+1家主題館+5大分會場+全域文旅商體展聯動”的活動格局。主會場——久光百貨領銜發放超16萬消費聯動福利，分會場涵蓋星巴克臻選?上海烘焙工坊、永源路、上海靜安大悅城、上海蘇河灣萬象天地、上海久光中心和大寧音樂廣場，并聯動全域10大核心商圈超2000家商戶參與活動、打造全品類優惠項目。

上海靜安瑞吉酒店、素凱泰酒店等在內的區內六大酒店，將推出超萬份咖啡優惠福利；畢加索藝術館、佰映三克映畫等藝術機構，以及精品咖啡館推出超5000份咖啡優惠；集結愚園路超50家特色小店，點燃咖啡消費熱情。

靜安區文化和旅游局副局長徐衛華介紹，本屆咖啡文化節特別設置了“票根經濟”新玩法，將不同的市場主體納入新的消費場景。比如，線下發放5萬張“票根”串聯商圈、咖啡館、藝術機構等優惠項目，來主會場消費即可獲得一張“票根”，暢享繽紛消費驚喜體驗。此外，線上支付寶“藍花火”平臺還將發放涵蓋觀影和出行品類在內的福利券近20萬張，聯合餓了么平臺發放超10萬張外賣消費券，滴滴出行在咖啡節期間每天投放10000份打車優惠禮包，助力打造咖啡消費盛事。

咖啡靈感聯動多元新場景

開幕活動現場，靜安咖啡文化節IP形象“安安”首次亮相，并開展創意快閃巡游。“安安”作為靜安咖啡文化的代表，以咖啡為載體傳遞她對咖啡的鐘情和對靜安的熱愛，向海內外游客發出“來靜安，喝咖啡”的盛情邀請。

同時，正式推出首次圍繞“多杯咖啡，多個故事”的主題，以故事性拍攝方式，制作的活動宣傳片，體現靜安這座城市的溫度和高度。借力人工智能技術，推出文旅商體展聯動項目體驗官“NEVER”，帶來漫步城市新方式。

當百年藥香邂逅咖啡醇香，會碰撞出怎樣的火花？現場，一座融合中醫藥元素與現代設計美學的“抓碼咖啡鋪”成為年輕人打卡熱點。身著傳統服飾的店員手持戥秤精準稱量咖啡豆，牛皮紙方包以古法捆扎，紅色封貼上的復古又時尚的“抓碼咖啡鋪”印章、熟練的捆扎打包方法……今天咖啡可以這么買！煥發新生的中醫藥文化場景成了現場“顯眼包”。

“我們特意保留了中藥房抓藥的核心儀式感，讓年輕人在等待咖啡的過程中，能直觀感受中醫藥文化中‘分量精準、配伍講究’的匠心與智慧。”上海雷允上藥業西區有限公司市場部負責人向記者介紹，通過打造“抓碼咖啡鋪”沉浸式場景體驗、聯合首發藥食同源本草咖啡，推出限定文創產品等創新舉措，將傳統中醫藥智慧融入現代生活美學，讓年輕人在咖啡氤氳中感受中醫藥文化的別樣魅力。

據悉，創意聯名企劃“抓碼咖啡鋪”是雷允上和GABEE.的跨界合作，帶來了3款限量跨界飲品“甘草粉紅”“奶香茯苓”“當歸愛爾蘭”。

今年，星巴克移動咖啡車“空降”主會場，櫻花涂裝的春日造型吸引了眾多咖啡愛好者駐足打卡。同時星巴克還帶來了近期上市的“真味無糖”創新系列新品，咖啡愛好者們可自由選擇飲品的甜度，而無需犧牲風味。此外，咖啡迷們還能在現場體驗“風味定制點單機”，解鎖咖啡節專屬隱藏配方。從4月16日至4月20日咖啡節期間，現場購買“真味無糖”系列飲品及客制化飲品的顧客還將有機會獲得限量驚喜一份。

此外，不少品牌帶來了新品首發。比如，百川咖啡帶來了花見、夏嶼兩款新品咖啡，廣受消費者歡迎。店長戴佳透露，截至開幕當天下午2時許，每款新品已售出約40杯。

國民游戲《開心消消樂》也首次跨界咖啡場景，在活動現場推出了玩游戲贏禮品的限定互動體驗，讓消費者在游戲中享受咖啡。

咖啡文化引領消費新風尚

上海是中國咖啡文化的發源地，咖啡已成為都市生活中必不可少的一部分。以靜安區咖啡消費為例，近八成用戶每周飲用咖啡超過3次。

靜安咖啡文化節首發的《2025上海咖啡消費趨勢報告》顯示，靜安區每平方公里分布約57家咖啡店，密度遠超紐約曼哈頓（42家/每平方公里）和東京澀谷（48家/每平方公里），南京西路平均每30米就有一家咖啡店，已成為上海咖啡密度最高的街道。

顯著的咖啡商業密度、獨特的高端人群消費力和綜合商業體賦能，以及深厚的咖啡文化底蘊和首發咖啡品牌勢能，實實在在地造就了靜安的咖啡文化之“最”，成就了靜安深厚的咖啡文化基因，持續吸引全球頂級精品咖啡品牌首店落地并輻射區域經濟發展。

咖啡節，就是這些品牌最好的“秀場”。在現場，超過50家咖啡創意單位掀起了消費新熱潮。有星巴克、Arabica阿拉比卡咖啡、SLAB TOWN、DOE、月球、珈琲豆專門店、blacksheep espresso、永璞、UMAH、百川、AOKKA等連續多年參與節日的品牌，更迎來了T12、FISHER COFFEE、八角嶼咖啡、雨山咖啡、cukafei、blackbubble、Juan Valdez、炭仌等首次加入的新朋友。

除了咖啡，更有多元互動內容為消費者帶來咖啡生活的多種香氣。黑膠音樂文化廠牌“Daily Vinyl”以咖啡為靈感帶來特別音樂企劃，包含活力拼配、狂熱美式、異域萃取等現場主題音樂內容；百年畫材品牌馬利則帶來山海經水彩涂鴉實驗室、咖啡渣再生藝術工坊、馬克筆咖啡杯涂鴉派對、油畫棒水彩紙咖啡館、咖啡主題臉彩等趣味體驗；此外雷允上還將為大家特別呈現咖啡節限量香囊制作體驗、同期在上海舉辦的戰馬音樂節也將首次與靜安咖啡文化節特別聯動，在久光1618弄為大家帶來“我在母語角喝咖啡”特別互動體驗。

（本文照片均由記者潘潔拍攝）

記者 潘潔

編輯 潘晟