文/姚詩德

在記憶的長河中，許多往事已如煙湮沒。可兒時那碗母親熬制的魚湯，卻一直深鐫在我的腦海之中，讓我難以忘懷。

我出生在安徽省大別山區(qū)金寨縣一個偏遠的小山村。由于我是家里最小的孩子，母親對我格外寵愛。

記得那是我上小學(xué)二年級的時候，進入嚴(yán)冬，我突發(fā)重感冒，迷迷糊糊燒了好幾天。終于退燒了，母親不停地用手撫著我的額頭，高興地說：“老憨兒（我的乳名），你可退燒了！你想吃什么，媽媽給你做……”我順嘴說了一句：“我想喝魚湯……”話剛說出口，我就后悔了——當(dāng)時在我們偏僻的小山村，數(shù)九寒天，上哪整魚去啊！

母親轉(zhuǎn)身出了家門。約莫小半天功夫，就聽見她在灶間高聲喊：“老憨兒，你屋里頭歇著，魚湯馬上就好！”我跑到灶間，只見母親手里端個盆，盆里那兩條魚還在呼噠嘴——原來母親是去村邊的小河鑿冰摸魚去了！看著母親凍得像胡蘿卜樣的雙手，我的眼淚簌簌地流淌下來……

我搬了個小凳子坐在灶旁，看著母親在那拾掇魚：刮鱗、剖魚、改刀，那叫一個利索！

魚收拾好了，母親生火、往鍋里倒油。片刻功夫，油熱了。她把魚放進鍋里，“嗞啦”一聲，魚與熱油親密接觸，瞬間散發(fā)出一股獨特的香氣。她熟練地將魚煎至兩面金黃，然后加入清水，放入姜片、蔥段等佐料，蓋上鍋蓋，耐心地將那魚慢慢熬煮。她時不時揭開鍋蓋，用勺子輕輕攪拌，眼神里滿是專注與期待。隨著時間的推移，鍋里的魚湯逐漸變得濃稠，呈現(xiàn)出奶白色，香氣彌漫了整個灶間。

魚湯熬好了，母親小心翼翼地盛到碗里，又在上面撒了點翠綠的蔥花，滴了幾滴香油。她端著熱氣騰騰的魚湯走到我面前，微笑著說:“老憨兒，快趁熱喝，涼了就不好喝了。”我接過碗，輕輕吹了吹，然后抿了一小口，那鮮美的味道瞬間在舌尖綻放，全身都被一股暖流包裹。我大口大口地喝著魚湯，母親在一旁看著，臉上洋溢著欣慰的笑容，她不時地叮囑我:“慢點喝，別燙著”。那一刻，我覺得自己是世界上最幸福的孩子。

如今，我已經(jīng)離開家鄉(xiāng)多年，母親也已離開了我們，但那碗魚湯的味道卻始終縈繞在我心頭。每當(dāng)回憶起那個冬日，想起母親做的魚湯，心中便會涌起暖流。那不是一碗普通的魚湯，而是母親對我深深的愛——它伴隨著我成長，無論身在何處，我都不會忘記這份來自童年、來自母親的深情。

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編 輯：呂學(xué)琦

美 編：林月

責(zé) 編：宋子光

出 品：金普新區(qū)融媒體中心

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