在《蜀中名勝記》卷二中有記載：“成都風(fēng)俗，歲以三月二十一日游城東海玄寺，摸石于池中，以為求子之祥”。其中所描述的正是農(nóng)歷三月二十一日，成都當(dāng)?shù)氐摹懊印憋L(fēng)俗，這一傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，屆時(shí)婦女們會(huì)到海云山鴻慶寺進(jìn)行禮拜，并且會(huì)通過摸池中的石子來(lái)祈禱生子。

三月二十一還是白族的三月節(jié)，相傳是為了紀(jì)念觀音菩薩制服了當(dāng)?shù)匚：Π傩盏膼耗В藗冃拇娓卸鳎谑敲磕暝诖藭r(shí)相聚祭拜，并且逐漸發(fā)展成為貿(mào)易集市。當(dāng)然除此之外，在沿海地區(qū)，這天還是媽祖換袍之日，屆時(shí)人們會(huì)舉行盛大的換袍儀式，表達(dá)敬重，同時(shí)也祈禱風(fēng)調(diào)雨順，平安富足。

農(nóng)歷三月二十一匯集了多習(xí)俗，那么在這樣的日子里，我們也要牢記：1不爭(zhēng)，2不打，吃3樣，寓意順心如意日子旺，了解傳統(tǒng)內(nèi)容，啟示我們順利前行，一起來(lái)看看吧~

1不爭(zhēng)

不爭(zhēng)吵

無(wú)論是摸石頭，三月節(jié)還是媽祖換袍日，三月二十一這天都是非常熱鬧的，眾人歡聚到一起，通過傳統(tǒng)儀式，為自己和家人祈福。屆時(shí)難免會(huì)擁擠，那么我們要保持友好的態(tài)度，多包容和體諒，避免發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，吵鬧等，以免影響了大家過節(jié)的心情。

2不打

不打漁

三月二十一對(duì)于沿海地區(qū)的人們意義重大，是人們祭拜媽祖，祈禱福澤的日子。屆時(shí)講究不出海，不打漁，以示對(duì)海洋生物的友好。同時(shí)如今也正是春季，為魚類生長(zhǎng)繁殖的時(shí)節(jié)，所以這一習(xí)俗也是為了維持生態(tài)平衡，更是為了漁業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

吃3樣

吃糕

在重要的傳統(tǒng)日子里，人們都會(huì)制作糕類食物來(lái)慶祝，寓意日子高升，蒸蒸日上。這個(gè)時(shí)節(jié)桑葉正嫩，其鮮美營(yíng)養(yǎng)，可以用來(lái)做成蒸糕。

1、首先準(zhǔn)備一些大米，洗過之后泡一個(gè)小時(shí)，米粒變軟時(shí)撈出，裝入料理機(jī)攪碎。

2、一些新鮮的桑葉清洗掉其中的雜質(zhì)，要先用鹽水泡泡，接著將其放到燒開的水里，煮幾秒后撈出。

3、把桑葉裝入料理機(jī)，絞成泥狀，倒出同米漿混合，其中加發(fā)酵粉，泡打粉，一些糖或奶粉調(diào)味，進(jìn)一步攪勻。

4、其中補(bǔ)充一些低筋粉或是淀粉，調(diào)成酸奶一般的濃稠度，繼而一一裝入模具，點(diǎn)綴蔓越莓干。

5、將其一一擺入蒸屜，用大火加熱四十分鐘，蒸到成型后關(guān)火出鍋。

吃芋頭

芋頭為食藥兼修的植物，其有助于改善體質(zhì)，潤(rùn)燥解乏，提升免疫等，對(duì)身體多有益處。同時(shí)其蘊(yùn)含著富裕，富足之意，所以屆時(shí)可以吃一些，好吃又添吉祥。

1、一些芋頭先在蒸屜上加熱蒸熟，接著置于盤中攪碎，其中加點(diǎn)糖，然后放糯米粉混合，可以適當(dāng)補(bǔ)充牛奶，將其整理成團(tuán)。

2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈且干燥的盤子，其中倒入一些白芝麻。

3、將芋頭糯米面團(tuán)分成小份，逐一搓圓后在手中按扁，置于芝麻中壓一壓，在表面均勻裹滿。

4、鍋里加一點(diǎn)油燒熱，將其擺到里邊，中等火候去煎，兩分鐘左右換個(gè)面，繼續(xù)煎另外一面，直到表面都變成焦黃的顏色時(shí)，鏟子去按壓，可以快速?gòu)椈貋?lái)，屆時(shí)就可以盛出了。

吃蓮子

蓮子為一種古老的食物，寄托著多子多福之意。同時(shí)其蘊(yùn)含著豐富的精華，有助于去燥安心，寧神助眠，清熱降火等。很適合如今這個(gè)日漸燥熱的季節(jié)。

1、蓮子一把，同時(shí)搭配一點(diǎn)百合，紅豆，老冰糖。

2、食材混合到一起，沖洗掉里邊的雜質(zhì)后，浸沒于水中，泡一個(gè)小時(shí)以上，令其吸水，質(zhì)地軟化。

3、轉(zhuǎn)入電飯鍋中，通過煮湯的程序去煮，待食材軟爛熟透時(shí)，將老冰糖丟進(jìn)去，攪拌之后燜一會(huì)兒，令其溶于湯汁中，屆時(shí)就可以盛入碗中享用了。生津潤(rùn)燥，香濃好喝。

本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。如果您喜歡我的分享，歡迎大家點(diǎn)贊，關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。