春茶季的尾聲,隨著最后一鍋茶葉的清香氤氳升騰,2025年盧正浩炒茶團也即將踏上歸途。這一年,從鮮葉采摘到手工炒制,從疫情后的復蘇挑戰到數字化時代的新探索,盧正浩與茶農、炒茶工攜手跨越重重難關,以堅守與創新續寫西湖龍井的傳奇篇章。
千里奔赴,以匠心守護傳統
2025年春茶季,來自安徽金寨的炒茶工們跨越600多公里,在盧正浩的專車接送下抵達梅家塢。盡管舟車勞頓,但迎接他們的是拉滿的儀式感與嶄新的生活保障——從床褥到工作服,每一處細節都傳遞著對匠人的尊重。年逾六旬的彭師傅已是他炒茶生涯的第40年,也是為盧正浩炒茶的第14年,他說:“掌心磨出的繭是歲月的勛章,但看到茶客們品茗時的笑容,一切都值得。”這份堅持,正是西湖龍井“手不離茶、茶不離鍋”的匠魂所在。
2025春茶季:逆風而行的堅守
今年的春茶季尤為不易。初春的倒春寒讓茶樹生長延緩,采摘窗口期縮短,而核心產區的鮮葉又需嚴格遵循“一芽兩葉”的采摘標準,茶農們每日凌晨踏露進山,與時間賽跑。與此同時,盧正浩延續傳統,堅持收鮮,保障茶農收益,穩定核心產區供應鏈。在炒制環節,老師傅們每日堅守高溫炒茶鍋十余小時,以“抓、抖、搭、捺”等十大手法賦予茶葉靈魂,每一克西湖龍井都凝聚著手藝人的血汗與智慧。
達播賦能,讓茶香觸達四海
面對新時代的消費趨勢,盧正浩在2025年進一步深化數字化戰略。通過抖音電商“達播”模式,將春茶季的收鮮、炒制全程直播,吸引超百萬觀眾在線互動。直播間里,非遺傳承人胡大隊長親自講解從茶園到茶杯的不易,消費者可實時見證茶葉從鮮葉到成品的蛻變,溯源品質的同時,感受手工技藝的珍貴。同時,盧正浩持續推出新品,如去年研發自帶“量心秤”的茶葉罐設計,精準解決沖泡痛點,創下春茶季銷售新高。
盧正浩深知,每一片茶葉的背后是無數茶農的辛勤耕耘。今年,公司不僅以優于市場價收購鮮葉,更在炒茶工的生活保障上傾注心力。盧江梅董事長時常動情道:“盧正浩與茶農、炒茶師傅魚水情深,有了他們才有了盧正浩一年又一年的熱鬧春茶季” ,14日,滿覺隴村茶農更是送來錦旗,感謝盧正浩對茶農的照顧與關懷。
從1952年盧正浩先生開荒種茶,到2025年傳統手工與數字化工廠并進,三代茶人用堅守與創新詮釋“守正出新”的品牌精神。春茶季的落幕,并非終點,而是新征程的起點。未來,盧正浩將繼續以茶為媒,讓世界品味西湖龍井的千年韻味,也讓傳統手藝在時代浪潮中煥發新生。
致敬每一位為春茶季傾注心血的茶人
杭州正浩茶葉有限公司
2025年4月
(來源:盧正浩西湖龍井)
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