胡椒是一種原產(chǎn)于印度的重要香辛作物，它既是一種常用的調(diào)味品，也具有一定藥性。胡椒性溫?zé)幔苌⒑蟹栏志淖饔茫€可以解魚蝦肉毒。種植胡椒的農(nóng)戶都知道，胡椒的病蟲害還是比較多的，如果不及時(shí)防治，對(duì)胡椒的產(chǎn)量及品質(zhì)會(huì)造成一定的影響。

一、胡椒的生理性病害

1、缺氮：抽梢時(shí)缺氮，葉色變黃綠色，葉小，梢短，花穗短，稔實(shí)率低。葉老熟后缺氮，葉片均勻褪綠，常提早脫落，果實(shí)變小、早熟。但是氮素營(yíng)養(yǎng)過量時(shí)，枝條徒長(zhǎng)，葉片肥大，花穗發(fā)育不良、花量少，有時(shí) 生理落果嚴(yán)重。

2、缺磷：剛老熟葉青綠色至暗綠色，葉尖和葉緣后壞死，根系生長(zhǎng)不良，花穗發(fā)育不正常。

3、缺鉀：較老葉尖端和葉緣組織壞死，質(zhì)地變脆，還會(huì)發(fā)生枯頂現(xiàn)象。但鉀素過量常引起植株缺鎂。

4、缺鎂：較老葉的葉緣、葉尖淺黃色，葉脈間變黃，主脈保持綠色，以后小脈間有壞死斑點(diǎn)，壞死斑點(diǎn)擴(kuò)大匯合成壞死斑塊。葉片脫落。缺鎂植株落葉嚴(yán)重，只在枝條頂端有少量未成熟的缺綠葉片，果變小，落果，甚至出現(xiàn)枝條回枯脫節(jié)。高產(chǎn)胡椒園容易缺鎂，可施用鈣鎂磷肥或硫酸鎂加以糾正。

5、缺鈣：較嫩葉片邊緣褪綠，其上出現(xiàn)許多細(xì)小的棕色壞死斑點(diǎn)，壞死斑擴(kuò)大，每個(gè)斑點(diǎn)周圍有黃色暈圈。葉片背面主脈間有棕色壞死區(qū)，葉片過早脫落。有時(shí)蔓尖出現(xiàn)回枯。

6、缺錳：嫩葉脈間褪綠，后褪綠區(qū)由淺黃色變成棕黃色，葉脫落。

7、缺硫：嫩葉淺綠至銀白色，后轉(zhuǎn)為均勻的黃色，其上有大量壞死斑點(diǎn)，后葉尖形成黑色壞區(qū)，葉成熟前脫落，蔓頂回枯，植株生長(zhǎng)矮縮。

8、缺鐵：頂部2-3片嫩葉脈間褪綠，逐漸向下部葉片擴(kuò)展。細(xì)小葉脈褪綠，而沿主脈仍為綠色條帶。葉成熟前脫落，植株生長(zhǎng)矮縮。

二、胡椒的常見病蟲害

1、長(zhǎng)尾粉蚧

該蟲為害胡椒葉片及剛抽出的嫩梢，被害葉片長(zhǎng)大后其上有持久的裉綠斑，幼小果實(shí)被害后停止生長(zhǎng)、最后脫落。

防治方法：噴灑0.1%-0.3%樂果藥液;保護(hù)和利用癭蚊、飄蟲等天敵。

2、桔腺刺粉蚧、臀紋粉蚧

這兩種粉蚧為害胡椒嫩梢和果穗。

防治方法：清除胡椒園內(nèi)及周邊的野生寄生刺桐，也不用刺桐作支柱;噴射40%樂果500倍液。

3、根粉蚧

該蟲危害胡椒的根部，它的若蟲和雌成蟲生活于胡椒根部，胡椒植株受害后輕則生勢(shì)衰退、造成減產(chǎn)，重則爛根整株死亡。

防治方法：將對(duì)二氯苯撒埋入植株根旁離土表5厘米的土中，有一定效果。

4、桔二叉蚜

桔二叉蚜又名茶二叉蚜，其成蟲、若蟲均吸食胡椒的嫩梢、嫩葉及果的汁液，造成葉片卷曲、皺縮，嫩梢枯死，并誘發(fā)煤煙病。

防治方法：桔二叉蚜有多種重要天敵，應(yīng)很好地加以保護(hù)和利用;在冬春大量發(fā)生前或初發(fā)生時(shí)，噴施40%硫酸煙堿800-1000倍液，加入0.3%的肥皂可增加防效。在蚜蟲大發(fā)生，可噴施2.5%功夫乳油5000-7000倍液，24%滅多威(萬靈)水劑1000-2000倍液，或40%樂果乳油1000倍液。