4月15日，廣東省疾病預(yù)防控制局公布2025年3月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息，其中深圳報告一起食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例，而食物中毒的原因是誤食毒蘑菇。

廣東省衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)截圖。

廣西也曾有類似案例發(fā)生

2020年9月，桂林灌陽縣男子胡某進山撿野菌回來食用，當(dāng)晚，他出現(xiàn)腹瀉和嘔吐。第二天，胡某趕到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院求醫(yī)，但他沒提起食用野生菌。第三天，胡某感覺全身不舒服，于是在家人陪同下到桂林市第二人民醫(yī)院就診。

經(jīng)檢查，胡某心、肝、腎等器官嚴重受損，結(jié)合胡某有食用野菌病史，考慮為食物中毒。經(jīng)過近一個星期的搶救，胡某才恢復(fù)清醒。

2019年6月，朱女士在賀州姑婆山游玩時，見野外有白色的野蘑菇生長，便采了一袋帶回家。當(dāng)晚，朱女士一家三口相繼出現(xiàn)全身無力、嘔吐、胸悶等情況。經(jīng)診斷，三人食用了毒蘑菇。所幸因毒性較小，只是腸胃炎型中毒。

食用毒蘑菇后如何自救？

目前對于毒蘑菇中毒，尚無特效解毒藥。

1.催吐

在中毒者神志清醒的情況下趕緊催吐。可用手指摳咽部或用器具壓迫舌根部即可引起嘔吐。可反復(fù)多次，盡量把胃內(nèi)的食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

2.立即就醫(yī)

中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。

食用野生菌需謹慎

對于不認識的蘑菇

不采！不買！不吃！

不要輕信民間或網(wǎng)傳的

沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法

更不要為了好玩獵奇而以身試毒

這些常見的毒蘑菇千萬不能吃

如果誤食毒蘑菇

出現(xiàn)了身體不適的癥狀

要盡快就醫(yī)

來源丨廣西云-南國早報、廣東省衛(wèi)生健康委員會、人民日報、賀州廣播電視臺、深圳市疾控中心