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“天下名山,必產靈草。江南地暖,故獨宜茶。”
這是明代茶學家許次紓在他的著作《茶疏》中開卷的第一句話,形象地描述出茶樹喜溫好濕的生長習性,然而,當氣溫過高,尤其是三伏天,茶園卻又容易發生高溫干旱,造成嚴重的影響。所以應根據各茶園實際情況,做好茶園灌溉、加強肥培等管理措施,提高茶樹的抗旱能力。
茶園干旱防御措施
1. 修建灌溉設施
根據茶園地理條件,在茶園低洼處修建集雨窖或蓄水池,依托地勢修建水渠,提高茶園灌溉能力。此外還可以鋪設灌溉系統,如噴灌、滴灌等,能夠有效節約水資源并且節約人力灌溉成本。
2.種植遮陰樹木
茶園內部種植遮陰樹能夠有效改善茶園小氣候,保持茶園水土,在高溫干旱天氣下通過減少茶園地表水分蒸發提高茶園濕度。遮陰樹品種可選用合歡、相思樹、馬尾松等林木或李、桃、柿等果樹。遮陰樹的種植不宜太過密集,位置選擇方面盡量少占用茶園面積,同時不影響茶園的機械化管理。
3.防治病蟲害
干旱期間茶園易發生病蟲危害,主要的茶樹病蟲害有茶赤葉斑病、茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬、螨類等,必須及時防治。幼齡茶苗由于枝葉幼嫩繁茂,易遭茶小綠葉蟬、茶毛蟲等鱗翅目幼蟲為害,可選用短穩桿菌、蟲螨腈等農藥防治,確保茶苗健壯生長,有利于提高抗旱能力。
茶園高溫干旱應急措施
1.及時灌溉
能夠取得水源的茶園,要盡可能進行灌溉。可以采用噴灌、滴灌等方式對茶園進行灌溉,灌溉時間建議選在清晨或傍晚,以避免茶樹受到中午氣溫高,但水溫低所造成的強烈的溫度變化傷害。
2.茶園覆蓋
在茶樹行間鋪設稻草、麥稈等覆蓋物,能夠有效降低地溫,減少土壤水分蒸發。覆蓋物厚度在8~10 cm為宜,鋪設后需做好茶園防火工作。
3.減少作業
高溫干旱天氣下,應減少茶園作業,避免采摘、修剪、施肥、耕作等田間作業對茶樹造成傷害。
4.遮陰防曬
利用遮陽網對茶樹進行遮陰防曬處理,降低光照強度,減少陽光直射帶來的灼傷。架設時需要注意遮陽網與樹冠面之間要保持50 cm以上的距離,防止茶樹燙傷
茶園高溫干旱災后補救措施
1.適當修剪
受到高溫干旱侵害嚴重的茶園,如存在葉片大量燒灼,茶樹枝條枯死的現象,則要進行適當的修剪以減少葉片水分蒸騰和限制壞死組織擴散。修剪標準為枯死處向下1~2 cm。
2.科學施肥
在高溫干旱天氣預警解除后,應趁雨后土壤潮濕時,及時補施肥料。肥料以有機肥和茶樹專用復合肥為主,適當搭配速效肥。
3.補種茶苗
針對幼齡茶園,如果因高溫干旱天氣出現茶苗死亡的情況,應在當年秋冬季及時補種茶苗。對于茶苗大量死亡的區域,應進行土壤深耕,加培客土后再進行大規模補種。
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