山東
連日來，乳山市大孤山鎮的田間地頭呈現出一派繁忙的景象。隨著氣溫逐漸回升，姜農們紛紛搶抓農時，全面開展生姜種植工作，在這片充滿希望的田野上播撒下豐收的種子。
大孤山鎮上冊村是大姜種植專業村，生姜種植已然成為村民增收致富的主要產業。村民李建明經營的合作社，今年種植了10畝大姜。眼下，工人們正忙著修姜壟、下姜種、搭姜拱、覆姜膜，大家相互配合，各項工作銜接有序。
今年生姜種植從四月初開始。與去年相比，姜農們在種植過程中更加注重預防澇害，以此確保增加種植收益。李建明表示：“去年，乳山大姜遭遇了較為嚴重的澇害，很多姜農大幅減收減產。因此，我們今年進行了改進，整地時將土地整得更平坦，這樣能有效防治澇害。”
作為特色農業的支柱產業，近年來，乳山市大孤山鎮整合各方資源，依托當地優越的種植條件，通過合作社的示范引領，不斷優化種植技術，提升管理水平，大姜產業正朝著標準化、產業化方向穩步邁進。目前，全鎮大姜種植規模已達萬畝，美好“姜” 來指日可待 。
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