近日，在由消費品論壇（CGF）中國與貝恩公司攜手發起的“CGF中國綠色轉型倡議——CEO訪談系列”中，蒙牛集團總裁高飛就乳業綠色轉型的戰略意義、全產業鏈協同減碳實踐及國際化布局等議題進行了深入探討。

蒙牛高飛總裁指出，綠色轉型是全面構建“新質生產力”的必由之路，而行業協同則是破解綠色轉型難題的關鍵所在。蒙牛將堅定不移地以綠色為紐帶，塑造具有全球影響力的可持續品牌形象，并鼓勵更多會員企業投身其中，共同為行業的可持續未來添磚加瓦。

實施GREEN戰略，引領乳業綠色轉型新風尚

消費品論壇匯聚了全球70個國家約400家零售商、制造商、服務提供商等利益相關方的首席執行官和高管，其董事會由超過55家制造商和零售商的首席執行官組成。作為CGF消費品論壇的董事會聯席主席，蒙牛始終活躍在食品安全、營養健康、可持續發展及端到端價值鏈四大工作領域。蒙牛高飛總裁強調，如何將CGF的工作倡議轉化為實際行動，推動企業可持續發展范式升級，構建行業生態價值網絡，引領中國消費品行業向可持續未來協同進化，是蒙牛一直思考的課題。

“從宏觀層面看，綠色轉型是中國經濟的大勢所趨。國家提出的雙碳目標，預示著綠色發展不僅是高質量發展的基石，更將成為企業核心競爭力的關鍵要素。”蒙牛高飛總裁如是說。

從微觀層面分析，單一企業的局部優化難以實現全面的綠色轉型，需要全行業的共同努力。蒙牛高飛總裁指出：“CGF平臺上匯聚了品牌商與零售商，我們身處價值鏈的不同環節，唯有攜手合作，統一標準、共享創新、倡導綠色消費，方能真正實現可持續的綠色轉型。”

長期以來，蒙牛圍繞可持續的公司治理、共同富裕的乳業責任、環境友好的綠色生產、負責任的產業生態圈、營養普惠的卓越產品五大方向，全面推進“GREEN”可持續發展戰略。蒙牛率先發布行業領先的雙碳戰略目標，明確2030年前實現碳達峰、2050年前實現全產業鏈碳中和，積極助力國家雙碳目標實現，推動產業鏈上下游的可持續發展轉型。

2024年，蒙牛MSCI ESG評級再次榮獲“AA”級，為行業最高等級。

從沙漠到餐桌，全產業鏈協同減碳成效顯著

“乳業產業鏈綿長，涉及種草、養牛、加工、運輸等諸多環節，是綠色轉型的最大挑戰。”蒙牛高飛總裁坦言。

乳業橫跨一二三產業，其綠色轉型不僅是響應國家“雙碳”戰略的必答題，更是行業高質量發展的核心。然而，乳制品行業的碳排放結構復雜，90%以上碳排放集中于范圍三（供應鏈相關排放），減碳難度不言而喻。

對此，蒙牛以“牧草種植—低碳養殖—綠色工廠—環保包裝—低碳運輸”為主線，構建起覆蓋全鏈路的減碳體系。在上游牧場，蒙牛圍繞治沙固碳和循環經濟，協同生態圈伙伴共同實現綠色轉型。“我們在內蒙古烏蘭布和沙漠打造有機牧場，一邊綠化沙漠修復生態，一邊生產最高品質的有機原奶，十余年累計綠化沙漠超200平方公里。”蒙牛高飛總裁介紹道。

蒙牛高飛總裁再次強調，綠色轉型是“新質生產力”發展的必由之路，行業協同是綠色轉型的破局關鍵。蒙牛通過構建生態伙伴網絡，共筑綠色價值鏈，通過數智化賦能全鏈，創新驅動效率躍升。

在中游環節，蒙牛依托數智驅動和零碳標桿，以智能制造實現綠色制造。2024年10月，蒙牛寧夏工廠榮膺中國乳業首家“燈塔工廠”稱號。該工廠實現“三個100”：即100名員工、100萬噸年產能、100億元年產值，與傳統工廠相比，寧夏工廠能耗降低43%，樹立了乳業綠色制造的標桿。

針對下游消費市場，蒙牛大力倡導綠色消費，與消費者共創綠色轉型新篇章。蒙牛明確提出4R1D包裝策略，并啟動了“乳品包裝減塑新生計劃”。通過這一計劃，蒙牛在全國范圍內回收了大量乳品包裝廢棄物，有效減少了塑料污染，實現減碳近9000公斤。

走出去，講好中國乳業綠色故事

隨著中國企業“走出去”步伐的加快，ESG建設已成為中國企業加碼國際業務的必備環節。綠色轉型是蒙牛國際化布局的核心競爭力，在國際化經營中，蒙牛堅持遵循環境友好、綠色發展理念，圍繞綠色制造、綠色供應鏈和綠色品牌，全方位搭建起海外業務的可持續共贏能力。

在澳大利亞和新西蘭，蒙牛旗下的貝拉米、雅士利品牌優選草地資源覆蓋率高、空氣和水源質量好、產出牛奶中活性營養成分高的優質牧場，建設現代化奶源基地，奠定堅實的綠色奶源基礎，打造了最高品質的有機生態牧場。

在印尼，蒙牛印尼工廠的鍋爐房采用立式天然氣鍋爐，以清潔能源天然氣代替石油液化氣，成為降低污染的典范。蒙牛還在印尼投資建設專有污水處理廠，設計日處理污水1300噸，采用先進技術和裝備，出水達到一級排放標準。通過綠色制造，蒙牛印尼工廠、艾雪冰淇淋工廠實現了東南亞地區智能制造的最高水平，最大程度減少生產運營對環境的影響。

圍繞供應鏈，蒙牛近日在巴西與中糧國際達成可持續大豆戰略簽約，并共同發布了《共建全球奶業可持續供應鏈行動倡議》，推動全球乳業綠色供應鏈升級。事實上，早在2023年，蒙牛就完成了中國乳業首筆“零毀林”大豆訂單，推動乳業減碳、零毀林等國際標準制定，引領供應鏈可持續發展。

正是基于一系列海外市場的可持續發展進程，蒙牛致力于講好中國乳業的綠色品牌故事。蒙牛高飛總裁指出：“我們將積極通過ESG報告披露、開展海外社會責任項目、國際平臺發聲等方式，向全球消費者傳遞蒙牛的綠色轉型決心與實踐。”

面向未來，蒙牛將繼續與消費者、合作伙伴、國際社會攜手，以綠色為紐帶，塑造具有全球影響力的可持續品牌形象，為美麗中國和全球可持續發展貢獻蒙牛力量。蒙牛高飛總裁呼吁：“希望更多的會員企業積極參與綠色轉型倡議，讓我們共同邁向凈零未來，守護人類和地球共同健康！”