四川
用料
紅豆
適量
面粉
300克
白糖
少許
熟油
10毫升
不發面，超簡單香甜軟糯的紅豆糕，吃出好氣色的做法
- 紅豆浸泡3小時，加水砂鍋煮開，再中火煮半小時，出鍋
- 加入白糖拌勻，喜歡甜的可以多加一些，按個人口味調整
- 燙面，鍋里加一些水，燒開快速加入面粉攪拌成棉絮狀，加入幾滴熱油，揉成光滑的面團，用搟面杖搟成一張大的面皮，加入紅豆，平鋪均勻，然后一邊折起來，再對折，用搟面杖搟成如圖就可以了
- 用刀從中間切開，然后在切成小塊
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- 平底鍋涮一層油，紅豆糕上也抹一點油，煎至兩面金黃，就可以出鍋了
- 成品，軟糯香甜，營養健康
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