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用完全無添加的新鮮番茄罐頭煮的番茄口蘑牛肉卷，第一口咬下去，牛肉卷的醇香便在齒間迸發(fā)，口蘑的鮮味緊接著漫上來。它們被燉煮得恰到好處，牙齒輕輕一壓就化作綿密的云，帶著森林潮濕的土腥氣，卻又被番茄的酸甜味提亮。那些暗紅的番茄醬汁正沿著牛肉的紋理蜿蜒，將酸甜的訊息傳遞到每個角落……
用料
牛肉卷
250克
歐洲紅金番茄罐頭醬
200克
口蘑
10個
洋蔥
半個
海鹽
若干
我們這一生注定愛美食--番茄口蘑牛肉卷的做法
- 1、洋蔥切粒，口蘑切片備用。
- 2、熱鍋下洋蔥煸炒。
- 3、洋蔥煸軟后放入口蘑，繼續(xù)翻炒，至口蘑斷生。
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- 4、再放入現(xiàn)卷現(xiàn)切牛肉卷翻炒。
- 5、翻炒至牛肉卷完全變色。
- 6、倒入番茄罐頭醬。
- 7、大概200克左右。
- 8、攪拌均勻后燉煮。
- 9、大概煮3分鐘左右，因為牛肉卷非常嫩，不需要煮太久。
- 10、番茄口蘑牛肉卷出鍋，酸甜可口，又有牛肉的醇香。
- 11、余味里，番茄的鮮活酸味叩擊味蕾，牛肉的油脂悄悄在唇上。
- 12、配飯配面條都非常棒。
- 13、唇齒留香。
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