四川
1人做過這道菜
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消耗家里吃完的 布拿拿
用料
高筋面粉
250g
雞蛋
一個
酵母
3g
香蕉
兩小根
牛奶
120g
紅豆
適量
玉米油
18g
香蕉紅豆歐包的做法
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- 我得兩只小香蕉 98.2g
- 壓成泥
- 香蕉泥
- 打入一顆雞蛋
- 倒入120至140g 牛奶 看你面粉吸水情況而定
- 放入3g 酵母
- 倒入18g 玉米油
- 攪拌均勻
- 250g 高筋面粉
- 攪拌均勻
- 放入適量紅豆
- 攪拌均勻 后 封保鮮膜 冰箱水合半小時
- 室溫發酵一小時
- 分成兩個面團
- 蓋保鮮膜松弛20分鐘
- 搟成牛舌狀
- 從上到下卷起
- 烤箱二發
- 香蕉紅豆歐包
面包散發著香蕉的香味
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