近年來，禹州市立足本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，在深加工領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，成功走出了一條獨具特色的“土特產(chǎn)”致富之路，描繪出一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的生動畫卷。

在禹州市磨街鄉(xiāng)大澗村的實德農(nóng)產(chǎn)品有限公司，車間寬敞明亮，干凈整潔一塵不染。紅薯制品深加工車間里，機(jī)器轟鳴作響，全自動粉條、粉皮生產(chǎn)線火力全開，正在源源不斷地產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。這條生產(chǎn)線從淀粉打漿入機(jī)到干粉條出機(jī)，整個過程封閉式、自動化運行，不添加任何添加劑，只為給消費者送上最純正、最健康的紅薯制品。

實德農(nóng)產(chǎn)品有限公司工人 宋慧雅：

俺家種了三四畝紅薯，直接都賣到這兒了。來這兒也有活兒干，分揀包裝，一年四季有活兒干工作也不累，全自動線兒的，一月能拿個3000多塊錢。

實德農(nóng)產(chǎn)品有限公司車間主任 李成圓：

從原料開始，嚴(yán)格篩選，只要最飽滿、品質(zhì)最好的紅薯。加工的時候，無菌環(huán)境、精準(zhǔn)控溫，一點都不敢馬虎，就為了保住紅薯的營養(yǎng)和風(fēng)味，咱這粉條、粉皮出去，口碑好得很。

禹州市磨街鄉(xiāng)大澗村 黨委書記 陳海昌：

現(xiàn)在我們已經(jīng)投資一個多億，建成了三粉兒加工廠，成立了實德農(nóng)產(chǎn)品有限公司，現(xiàn)在已經(jīng)有三條生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)到9000噸，年利潤能達(dá)到1.5億，帶動周邊群眾，帶動種植紅薯一萬多畝。

大澗村還大膽探索“紅薯 + 文旅”融合發(fā)展新模式。投資建設(shè) 200 畝綜合加工園區(qū)，將育苗、加工、文旅等多種功能融為一體；并且積極深化與高校合作，全力研發(fā)即食粉、休閑食品等高附加值新品，為紅薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)騰飛注入源源不斷的動力。

近年來，禹州市精準(zhǔn)施策，大力培育龍頭企業(yè)，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動紅薯產(chǎn)業(yè)向著集約化、品牌化大步邁進(jìn)。 在產(chǎn)學(xué)研融合方面，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)育苗區(qū)、科研所，年育苗量達(dá) 50 萬株，種植面積 1.3 萬畝。 通過“合作社 + 基地 + 農(nóng)戶”模式，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模化種植高淀粉紅薯 2 萬畝，畝均收益提升 30%以上。 如今，從育苗、種植到加工、廢料利用，禹州已成功構(gòu)建起綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。 紅薯渣提取酒精、有機(jī)肥反哺農(nóng)田，真正實現(xiàn)了資源“零浪費”； 全市年加工鮮薯 80 萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值一舉突破 35 億元，當(dāng)之無愧地成為河南省紅薯深加工產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。

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來源：許昌零距離

編輯：皮一男

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