導讀：農村最好吃的野果，清熱降火，現在正當季！錯過等來年，您吃過幾種？大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鉆研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。

春天輕盈舞動回到人間，在這萬物復蘇的季節，也正是迎來適合踏出的好時機。清明前后，天氣暖和，不冷不熱，很適合親近大自然，呼吸天然氧吧，使人精神抖擻，置身于綠色植物之中，令人心情愉快。

春天的農村，不僅適合采摘各種野菜，還有各種各樣的野果。小時候經常去摘野果，長大了，出門讀書工作，在家的時間也少了。最近疫情只能在家里，那也去不了，那就在村里附近轉悠。趁著這大好天氣，約上三兩好友，到村邊的小山坡上采摘各種野果，尋找春天里的小美好。今天分享幾款這個季節的野果，鮮美好吃，錯過了就得等來年了，一起來看看吧。

第1種：茶泡/茶片

茶泡是茶樹上的茶花變異后而形成的一種果實。春季，茶樹上的果子很容易變異長出形狀各異的果實，有的像小泡泡一樣，故名為“茶泡”；還有的是長得像個小片的餅，又稱為“茶餅”。在清明前后氣溫高，長勢最好，此時茶油樹花都剛屬幼齡開花階段，結出未發育好的果實容易發生異變形成茶泡。

這種果實口感甘甜，鮮脆，帶有一點點的澀苦，不過總體的感覺很好吃。老爸在山上種了不少茶樹，這就是我們去摘回的茶泡。這種顏色乳白乳白的，口感最好，過段時間要吃，基本都變質，不能吃了。

第2種：樹莓

樹莓又叫“四月泡”，我們這邊本地話叫“俺婆”，不過每個地方的叫法也不一樣。 它是一種長在樹上的野草莓，長得跟草莓有點像，所以又被稱為“樹莓”。 樹莓是灌木型果樹，樹枝上有很多小刺，而且都是長在山坡上，采摘的時候要小心，以免被劃傷。

樹莓要摘這種紅透的果實，這種果實清甜還略帶有點酸，味道很贊。這種摘好后也要小心處理，不能壓，很容易會弄破，影響口感。樹莓清甜，摘回后直接洗干凈后就可以食用了。清洗也要注意，不能大力，要不然也容易破。

第3種：三葉草

三葉草是長得沼澤濕潤的地方，經常可以在水池邊，或者河邊的小角落看到。 長一整片一整片，郁郁蔥蔥，春天花開，小小的花朵，特別好看。 三葉草長勢喜人，也適合種在家里作為盆景。

三葉草果(水晶蘿卜）

下圖這種水晶蘿卜就是三葉草的果實，個頭小小的，很像蘿卜一樣，晶瑩剔透的果實，所以叫“水晶蘿卜”。 這種果實是可以食用，摘回后，將旁邊的根須都處理干凈，用水沖洗干凈，直接吃，很清甜。 干燥的春季，吃點，清火。

第4種：蓬蘽

蓬蘽也是野果中的一種。 植株長得長矮，正常長在陰涼濕潤的地方。 這種地方長出來的果實大，而且紅，水分足。 它是一種野生的水果，果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。

蓬蘽的果實較大個，而且沒有蒂，摘完，直接一口塞入口中，很是滿足。這種的果實摘回要清洗也是要注意，清洗后可以直接吃，喜歡吃甜的朋友，加入適量的白糖，拌一拌，別有一番風味。

以上是今天分享的幾款，有去爬山遇到了就不要錯過了，酸甜，清熱去火。現在再不吃，想吃就得等來年了。

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