四川
已是春季，再不減肥夏天就要到來了，趁春季2-3個月開始減重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道涼拌雞絲，低脂低卡，補(bǔ)充蛋白質(zhì)很是開胃
用料
雞胸肉
1塊
大蔥
1段
黃瓜
1根
2片
小米辣
1個
辣椒粉
1勺
白芝麻
1勺
3克
2克
雞精
2克
料酒
2勺
原汁醬油
2勺
2勺
涼拌香辣紅油雞絲??減肥主食代餐的做法
- 準(zhǔn)備蔥姜蒜，雞胸肉，小米辣，黃瓜，做一道低脂低卡的涼拌雞絲
- 鍋中放入清水，雞胸肉涼水下鍋，放蔥，姜，料酒2勺去腥
- 水開后轉(zhuǎn)中火煮15-20分鐘（雞胸肉可以用筷子輕松扎透）
- 把雞胸肉撈出來晾涼
- 用手撕成細(xì)絲備用
- 大蔥，黃瓜切絲
- 小碗中放入小米辣，辣椒粉，蒜末，白芝麻
- 鍋中燒一點(diǎn)熱油，澆在辣椒粉上，混合均勻
- 再加鹽2克，雞精2克，糖一勺，米醋2勺，原汁醬油2勺
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www.jbtl.com.cn - 把黃瓜絲，蔥絲和雞絲放在一起，混合好的料汁澆在上面
- 抓拌均勻，裝盤
- 涼拌紅油雞絲制作完成，香辣開胃，低脂低卡，好吃不長胖
小貼士
注意事項(xiàng)
1.雞胸肉要涼水下鍋煮，煮到可以用筷子輕松扎透
2.配菜可以用黃瓜，胡蘿卜，香菜，綠豆芽等等
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