甘肅
為進一步強化餐飲服務食品安全監管，讓群眾吃得放心、吃得安心，近日，北城鋪鎮市場監督管理所開展“隨機查餐廳”行動，積極營造放心餐飲消費環境，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
在檢查中，執法人員嚴格按照《餐飲服務單位監督檢查要點》進行檢查:一是經營主體資質是否齊全并且公示；二是食品原料采購索證索票是否齊全、儲存條件是否符合規定、是否存在過期變質食品;三是餐飲具洗消保潔是否規范;四是從業人員否取得有效的健康證明；五是加工制作過程是否符合規范。對檢查中發現的存在問題，提出了整改要求，并責令限期整改。同時，執法人員現場宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，督促張貼“光盤行動”標識，引導消費者理性點餐，積極營造“厲行節約、反對浪費”文明新風。
下一步，北城鋪鎮市場監管所將對本次檢查出的問題整改進行復查，確保問題整改落實到位，并持續深入開展“隨機查餐廳”活動，擴大檢查范圍和頻次，增加檢查的隨機性，及時發現和消除食品安全隱患，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。
來源：北城鋪鎮市場監管所
圖文：陳清梅 編輯：何亞鵬
審核：陳恩勝審簽：路曉杰
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