江蘇
現代都市人的生活方式正在悄然改變,品質生活的追求也延伸到了飲食的方方面面。根據商務部數據顯示,超過54%的一線城市消費者選擇每周至少3次光顧社區生鮮店,這不僅體現了大家對新鮮食材的重視,同時也暴露出一個普遍存在的困擾——“生鮮食材不敢囤”。如何更好地保留生鮮食材的新鮮口感和營養成了許多人關心的問題。
從最新的數據來看,海爾冰箱的儲鮮方案得到了多數消費者的認可。3月27日晚間,海爾智家公布2024年報,其中,海爾冰箱憑借為用戶帶來“冷凍60天口感如初”等全新飲食體驗,獲得用戶首選,以44.1%的市場份額穩居行業第一。
數據顯示,用戶對高端生鮮的需求不斷上漲。2024年,中國的大西洋三文魚進口量近10萬噸。艾瑞咨詢調查顯示,消費者對這類食材的新鮮度和口感要求極高,超七成消費者傾向即買即吃。原因也很簡單:在傳統冰箱中,三文魚最多只能冷藏2-3天,時間一長就會表面發黏、變質;如果選擇冷凍保存,不僅解凍費時,長時間冷凍還會導致肉質發干、口感變柴,腥味加重,最終難逃被浪費的命運。
現在這一難題在科技的助力下有了新的解決方案。海爾冰箱發明了磁控保鮮科技,在行業內首次實現三文魚、冷鮮肉放冷藏10日紅嫩鮮香、隨取隨切,深海魚蝦冷凍60天依然鮮香味美。今年3月10日,海爾還發布了行業百年來首份IEC冰箱保鮮國際標準,為用戶提供了更明確的保鮮冰箱選購方法,確保健康飲食體驗落地。
“你為用戶著想,用戶就會首選你”,2024年海爾冰箱的引領份額無疑是對這句話的最好詮釋。2025年,海爾冰箱AI保鮮新品也即將上市,通過主動管理健康飲食,滿足用戶既想吃得健康又想省心省力的需求,具體市場反饋會如何,我們也拭目以待。
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