齊魯網·閃電新聞4月16日訊 4月15日,東夷小鎮美食街區春季新品發布會在春日暖陽中熱烈啟幕。活動以“創新美食文化、激發街區活力”為核心,集結46家商戶匠心打造的81道創意新品,為市民游客奉上一場融合傳統與創新的美食文化盛宴,全面展現街區蓬勃的創新力與品牌魅力。
活動現場,商戶們將地域文化與現代創意深度交融。由專家評委、媒體評委、游客評委以及商戶評委組成多元評審團,從色、香、味、形、創新創意、文化展現及市場潛力等維度對新品進行綜合評分。最終脫穎而出的優秀菜品將納入街區“春季推薦菜單”,并通過線上線下渠道重點推廣。
與美食創新交相輝映的,是文創商戶帶來的今年創意文創,各種非遺文創手作好物、冰箱貼、印章等。讓傳統文化以年輕姿態走入日常生活。美食與文創的雙向賦能,構筑起"可品嘗、可觸摸、可帶走"的立體文化空間。
發布會從味道創新、美食創意的角度,從81道新品里評選出了獲獎產品。
一等獎《斐尚咖語》葫蘆咖啡
二等獎:《缽缽雞》 《避風塘海鮮》
三等獎
《稻香村》蒙布朗瀑布杯
《糖水鋪》甜辣冰糖雪梨
《糯米甜酒》花醋
本次發布會創新獎《大雅造物》地標打卡印章
一等獎《斐尚咖語》葫蘆咖啡
二等獎:《缽缽雞》 《避風塘海鮮》
三等獎:《稻香村》蒙布朗瀑布杯、《糖水鋪》甜辣冰糖雪梨、《糯米甜酒》花醋
本次發布會創新獎:《大雅造物》地標打卡印章
“東夷小鎮運營了七八年的時間,不管做美食產品還是文創,產品如人品,產品的表象,代表著背后我們付出和努力,唯有不斷創新迭代的是我們這顆赤誠熱情的心,真正的把全國的游客,當自己的老朋友,當自己的親人,讓游客來到東夷小鎮有來走親的感覺。”日照德天文旅總經理田勝亮在致辭中表示,今天的每一道產品不只是代表鋪子,更是代表日照,代表山東,希望商戶們能夠在今年這個旅游旺季,把全力以赴的熱情和良知的產品,奉獻給全國的游客!
閃電新聞記者 陳悅溪 報道
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