據封面新聞報道，4月9日晚，一則“美國的雞蛋都搶瘋了”的短視頻迅速沖上微博熱搜前十。不少網友表示，隨著特朗普掀起關稅之戰后，美國市民們正在囤雞蛋，雞蛋供不應求，價格飆升。據央視新聞報道，面對“蛋荒”的美國，曾向歐洲國家緊急求購雞蛋。然而，丹麥、法國、瑞典等國的回應幾乎一致：歐洲沒有多余的雞蛋，難以援助。而在荷蘭，養殖戶更是直言，除非美國先撤銷高達20%的禽類產品關稅，否則他們不會輕易擴大出口。

這場危機的導火索是年初爆發的H5N1高致病性禽流感。美國農業部數據顯示，截至4月初，全美47個州的養雞場已撲殺2.8億只蛋雞，產能驟降30%。愛荷華州一家養雞場主哭訴：“昨天還正常產蛋的雞，今天就成堆裝進黑色尸袋。”雪上加霜的是，俄烏沖突導致玉米飼料價格飆升，養雞成本同比暴漲45%，全美超過560家中小型養雞場倒閉。貨架上的價格標簽見證著瘋狂：加州超市普通雞蛋從2022年的0.2美元/枚飆升至9.99美元/盒（12枚）。

美國雞蛋（資料圖）

沒錯，今天的美國，因為特朗普的關稅制裁，讓雞蛋了“稀缺資源”。隨著關稅的不斷加碼，美國的物價水平不斷攀升，尤其是雞蛋等日常生活必需品的價格飆升。由于美國依賴進口的雞蛋供應鏈受限，導致雞蛋價格大幅上漲，普通家庭的購買壓力劇增。許多家庭發現，雞蛋已經成為奢侈品，甚至出現了限購現象，許多人到超市時，貨架上的雞蛋已經空空如也，想買也買不到。這一切讓美國的中低收入群體感到無奈，生活成本不斷上漲，基本的生活需求都變得越來越難以承受。

另據目擊者透露，日前，美國一輛載有雞蛋的卡車突然著火，事發時，司機在行車途中突然嗅到一股燒焦的氣味，并透過后視鏡瞥見火光閃爍，隨即采取緊急制動措施，將車輛安全停靠路邊并迅速報警。但遺憾的是，火勢過于迅猛，整輛卡車最終被烈焰吞噬。這起事故不僅給當事方帶來了巨大的財產損失，同時也引發了公眾對于食品安全和物流運輸安全的深切關注。特別是在當前美國“蛋荒”肆虐的背景下，此次事故更是引起了社會各界的廣泛關注。

運輸卡車（資料圖）

報道稱，伊利諾伊州警方表示，火災發生于晚間8點30分左右，事故暫無人員傷亡報告。報道還表示，司機稱車內載有約24000磅（約10.9噸）雞蛋。

如今，這24000磅雞蛋在大火中被燒毀，無疑讓美國雞蛋市場雪上加霜，短期內雞蛋供應缺口進一步擴大，價格恐怕還會持續上漲。美國“蛋荒”的背后，是禽流感這一不可抗力因素，也是貿易政策、產業結構等問題交織的結果。此次半掛車起火事件，也給美國的公路運輸安全敲響了警鐘。相關部門需加強對貨運車輛的安全檢查與監管，降低類似意外發生的概率，減少因運輸環節問題導致的物資損失。否則，在本就脆弱的雞蛋供應鏈上，一次又一次的意外只會讓“蛋荒”危機愈演愈烈。

歐盟（資料圖）

雞蛋是美國早餐的核心：煎蛋、煎蛋、烘焙食品。平均每人每年消耗289個雞蛋。如今，低收入家庭被迫減少攝入量，甚至用豆腐代替。一位單身母親在社交媒體上哭著說：“我的孩子問為什么早餐沒有雞蛋。我只能說他們在度假。”從快餐店的漢堡包到甜點店的蛋糕，雞蛋是餐飲業的“隱形支柱”。洛杉磯一家面包店的老板說，雞蛋的成本已經占原材料支出的30%。如果價格繼續上漲，只能裁員或漲價，“但顧客不會再付錢了”。