在福州市長樂區玉田鎮東渡村的田間地頭，一片片綠意盎然的蠶豆田格外引人注目。眼下，這里的750余畝蠶豆陸續成熟進入采收階段，走進田間，連片的蠶豆郁郁蔥蔥，沉甸甸、綠油油的豆莢掛滿枝頭，70余名工人穿梭其中，熟練地采摘成熟的蠶豆。

農戶采收蠶豆

農戶采收蠶豆

種植大戶朱沛清說：“去年霜降種下的蠶豆，今年3月中下旬就開始采摘了，采摘期可以持續一個月左右，最高峰的時候每天能采摘20多噸蠶豆。”

2014年，朱沛清從浙江來到長樂，看中了這里優越的氣候條件及種植條件，他流轉了180畝土地發展蠶豆種植。由于品種優良和前期的精心管護，種植出來的蠶豆顆粒飽滿、口感軟糯清甜，一上市就備受消費者青睞。

豆莢掛滿枝頭

“蠶豆的行情還是比較穩定的，一畝地產量可以達到2500多斤，今年收購價格每公斤6—7元，對我們來說已經是相當可觀的收益了。”朱沛清一邊說一邊忙著打包，確保這些新鮮采摘的蠶豆能夠及時發往上海、蘇州、無錫、杭州等地，讓省外市場次日就能收到春天的“限定美味”。

將收獲的蠶豆打包分裝

蠶豆的種植、管護、采摘等環節都需要靠人工來完成，由于種植面積較大且產量高，采收旺季時每天需要100多名工人，因此，蠶豆種植也為當地村民提供了在家門口就業的機會。“我們年紀大了出去打工也不方便，現在過來做事一天能賺130元，又方便照顧家庭，特別好。”村民陳大姐滿意地說。

蠶豆種植為當地村民提供了在家門口就業的機會

據了解，蠶豆固氮能力強，具有提高土壤地力、改良土壤性狀的作用，采收后的秸稈還可以為土地“增肥”。“我們采收完蠶豆后種植水稻，水稻收獲后種萵苣，也可以種白菜、花菜，隔兩年后再種蠶豆。”朱沛清介紹，這樣輪作不僅能提高土地的利用率，還可以有效防止病蟲害的發生，確保每一季農作物的穩定高產。

蠶豆種植區域

近年來，玉田鎮東渡村因地制宜，通過推廣“農經輪種”模式，積極發展壯大蠶豆、萵苣、花菜、白菜等具有市場潛力和經濟效益的種植產業，讓土地資源“活”起來，實現農業增效和群眾增收雙提升，為鄉村振興增添動能。(文/圖 王圣潔)