其實自從去年開始，美國就已經陷入了一場缺蛋風波當中，由于禽流感的影響，導致美國農場和企業撲殺了大量產蛋母雞，由此導致美國市場上供應的雞蛋規模暴跌，所以導致雞蛋的價格連續出現上漲，甚至已經到了需要搶購加限購的地步了。

美國目前的雞蛋價格到底有多夸張?根據公開數據顯示，一打12個雞蛋的價格已經超過6.23美元，折合約45人民幣，相當于一個雞蛋的價格需要3.75人民幣，雖然美國人民賺的是美元，但即便如此，這個價格還是讓美國人有點破防了。

美國雞蛋面臨嚴重短缺

但是讓美國更加破防的是，最近發生的一起事件，堪稱是美國人的天都塌了，根據媒體報道，美國伊利諾伊州一輛載有24000磅（折合約10.9噸）雞蛋的半掛車因為車禍導致翻車，進而這輛半掛車被大火吞噬，車輛被完全燒毀，車上的雞蛋也全部被毀。

這可不是一箱兩箱的雞蛋，而是超過數十噸的雞蛋，足夠滿足美國一個普通小城市一天的需求量了，但是如今這輛車裝載的雞蛋全部被毀，預示著一個小城市也將面臨更加嚴重的缺蛋危機，對于這個小城市的美國人來說，這無異于晴天霹靂。

雞蛋工廠

這么說其實一點也不夸張，因為雞蛋對美國人的重要性就和一輛汽車差不多，幾乎是每一個家庭的生活必需品，在美國的飲食文化中，雞蛋的地位也是不可取代，不管是早餐、午餐還是晚餐，雞蛋都是美國餐桌上必不可少的食物。

所以一旦雞蛋出現供不應求的情況時，美國人往往就會為了爭搶雞蛋而出現爭執甚至是打架的情況，超市的貨架也會被搶購一空，雞蛋供應只要有一點風吹草動，那么就會放大這種搶購情緒，進而造成人們更加瘋狂的爭搶，以至于超市不得不對雞蛋進行限購。

美國超市雞蛋被搶購

并且雞蛋價格的劇烈波動甚至還導致了令人匪夷所思的“雞蛋黑市經濟”，相關的走私案件也變得多了起來，很多邊境口岸除了毒品和藥品走私，甚至出現了全新的雞蛋走私，這也是因為巨大的利潤而帶來的 “全新產業”。

而這種雞蛋短缺問題，不僅嚴重影響到美國人民的日常生活，而且還對餐飲業造成了重大沖擊，因為雞蛋價格的持續上漲，餐飲行業也不得不跟進調整食材的價格，但是這些成本最終還是會轉嫁到消費者頭上，引起消費者的不滿，最終造成餐飲消費受到抑制的后果。

美國超市中的天價雞蛋

當前因為禽流感在美國的持續蔓延，以及特朗普新的關稅政策，無疑加大了美國雞蛋供應鏈的緊張，就算美國有意通過進口雞蛋來緩解目前的蛋荒問題，但是備受屈辱的歐洲供應商卻寧愿選擇不賺這筆錢，也不答應美國的求購請求，可見特朗普在雞蛋問題上的確是無能為力。

更加糟糕的是，目前美國雞蛋的價格還有進一步上漲的趨勢，并且由于復活節的臨近，美國民眾有了更加迫切采購雞蛋的需求，但是由于雞蛋價格的持續上漲，他們不得不選擇使用“彩色土豆”或“塑料彩蛋”替代傳統的彩色雞蛋。