山東
齊魯網·閃電新聞4月16日訊 近日，在日照市東港區后村鎮大竹園村的茶園，一簇簇整齊的茶樹翠綠欲滴，嫩芽初展。茶農們穿梭其間，雙手在茶尖上翻飛，熟練地揀選芽頭葉尖、色澤嫩綠的茶芽，茶園里一派忙碌景象。
“今年這個茶葉品質特別好，我一天能采個二三斤，價格也不錯。采下來的鮮葉立馬被收走了，價格也合適?！贝笾駡@村茶農劉桂芝說。
采摘后的鮮葉，要經過多輪篩選，才能進入加工環節。炒茶師傅用傳承已久的手工技藝，有條不紊地進行攤青、殺青、揉捻、烘干等工序，他們憑借著對火候與時間的精準把控，最大程度留存茶葉的營養與香氣。不僅如此，在另一邊的制茶生產車間內，伴隨著機器的轟鳴聲，一片片采摘下來的茶葉，經過攤晾、殺青、揉捻、做形、烘干、包裝，等待上市。
據了解，日照東港區的茶葉種植面積約10.2萬畝，年產量6500噸，茶葉加工流通企業近300家，產值達13.5億元。為解決茶農個體賣茶難的問題，當地采取了“重點龍頭企業+茶農”的模式，優質的茶葉一經采收就被直接送往附近茶企進行加工，解決了農戶的銷路問題，不僅打造特色茶品牌，也帶動茶農增收。
閃電新聞記者 霍平 通訊員 王西輝 費洪濤 孫潤軒 閆圣華 報道
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