一款自制家常炸雞柳，尋常的調(diào)味品就能制作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都愛，關(guān)鍵是干凈衛(wèi)生

用料

雞胸肉

1塊

雞蛋

1個

小蔥

2根

3片

玉米淀粉

2勺

炸粉

適量

2-3克

5克

黑胡椒粉

2克

蠔油

1勺

味極鮮

2勺

簡單易學(xué)家常炸雞柳??居家宵夜出游小零食??的做法

1. 準備主要食材：雞胸肉，姜，小蔥，雞蛋一個
2. 雞胸肉去筋膜，切成粗條

1. 把雞胸肉放入盆中，加一勺蠔油
2. 一勺味極鮮醬油
3. 鹽，糖，黑胡椒粉，小蔥，雞蛋，生姜，玉米淀粉

1. 抓拌均勻，腌制1個小時以上

1. 盤中放入適量炸粉，把每個雞胸肉上粘上炸粉

1. 油溫七成熱下鍋炸，注意翻動，炸到雞柳變金黃色后撈出來
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   menglida.com
   joz.com.cn

1. 一盤好吃干凈衛(wèi)生的家常炸雞柳制作完成

1. 外脆里軟，非常入味，好吃

小貼士

1.雞胸肉要腌制一個小時以上，更入味
2.沒有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替，操作的時候復(fù)炸一次更酥脆