用料

白蘿卜

1個(gè)

胡蘿卜

1根

雞蛋

2個(gè)

餃子皮

適量

2-3克

2克

白胡椒粉

2克

五香粉

1克

蠔油

1勺

芝麻香油

1勺

家常白蘿卜素煎包??主食早晚餐，水煎包??的做法

1. 準(zhǔn)備白蘿卜、胡蘿卜各一個(gè)，雞蛋兩個(gè)，餃子皮適量
2. 把白蘿卜胡蘿卜擦絲，焯水兩分鐘

1. 雞蛋打散炒熟切碎備用

1. 焯水的蘿卜絲擠干水份，切碎

1. 把蘿卜碎和雞蛋碎放在盆中，加鹽，糖，白胡椒粉，五香粉，臻品蠔油，香油調(diào)味，混合均勻
2. 買來的餃子皮用搟面杖搟大搟薄，放入餡料，用自己的手法包成小包子

1. 如圖

1. 碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均勻

1. 平底鍋中放少量油，把包子放進(jìn)去，煎到底部上色

1. 加混合好的面水，水量蓋住包子的一半就可以，如圖

1. 蓋住蓋子，中大火煮到水份吸收，再加一點(diǎn)食用油
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   www.shangban6.com/20250415/am5vomny.html

1. 撒黑芝麻，小蔥，素煎包制作完成

1. 簡單好吃的白蘿卜雞蛋煎包，底部焦脆，餡料香軟，非常好吃

1. 冬季天氣寒冷，可以多吃些白蘿卜暖身順氣還能提高免疫力，預(yù)防疾病

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