大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天是萬物復蘇的季節，也是我們調養身體的季節，如果孩子脾胃不好，身體不能吸收足夠的營養，影響生長發育。春天是孩子成長的黃金期，建議爸爸媽媽要關注孩子的脾胃健康，如果孩子挑食不愛吃飯、面黃肌瘦、長個慢、內熱上火、胃脹腹脹等，注意幫他調理脾胃，助力孩子健康成長。春天可以給孩子常吃八道菜，增強脾胃功能，養出健康好體質。下面，我們一起來看看這八道菜的做法步驟吧。

一、山藥蒸肉餅

準備食材:山藥，豬肉，蔥花。

做法步驟:

1、豬肉清洗干凈切成小塊，再剁成肉末，加入醬油、淀粉抓拌均勻腌制十五分鐘。

2、山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成片，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的肉末整理平整，水開上鍋蒸十五分鐘。

3、山藥肉餅蒸熟后，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。

二、山藥蘋果排骨湯

準備食材:排骨，山藥，蘋果，胡蘿卜，蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。

2、胡蘿卜和山藥削掉外皮，清洗干凈切成小塊。蘋果表皮撒上食鹽搓洗，洗凈后切成小塊。

3、將排骨、胡蘿卜、山藥、姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。

4、時間到，再放入蘋果繼續燉煮二十分鐘。煮好后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

三、山藥蒸牛肉

準備食材:牛肉，山藥，姜絲，蔥段，蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成薄片，放入姜絲、蔥段、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。

2、山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成片，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的牛肉，冷水上鍋蒸十五分鐘。

3、山藥牛肉蒸熟后，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。

四、山藥胡蘿卜排骨湯

準備食材:排骨，山藥，玉米，胡蘿卜，蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。

2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，洗凈后切成小塊。玉米清洗干凈，瀝干水分剁成小塊。

3、將排骨、山藥、玉米、胡蘿卜和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。

4、時間到，再放入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

五、山藥蒸肉片

準備食材:山藥，瘦肉，姜絲，蔥段，蔥花。

做法步驟:

1、瘦肉清洗干凈切成片，加入姜絲、蔥段、醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。

2、山藥削掉外皮，洗凈后斜切成片，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的肉片。

3、起鍋燒水，山藥肉片冷水上鍋蒸十五分鐘。蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。

六、山藥牛肉湯

準備食材:牛肉，山藥，姜絲，蔥段，蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成薄片，放入姜絲、蔥段、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。山藥去皮，洗凈后斜切成片。

2、起鍋燒油，油熱后放入山藥翻炒一會兒，然后加入適量清水煮五分鐘。

3、山藥煮熟后，放入肉片煮兩三分鐘煮熟。最后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花點綴，即可出鍋開吃。

七、山藥玉米排骨湯

準備食材:排骨，山藥，玉米，蔥花。

做法步驟:

1、排骨清洗干凈后剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒、姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。

2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。玉米清洗干凈，瀝干水分剁成小塊。

3、將排骨、山藥、玉米和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘即可。

4、煮好后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花點綴，即可出鍋開吃。

八、山藥肉丸湯

準備食材:山藥，豬肉，蔥花。

做法步驟:

1、豬肉清洗干凈切成小塊，再剁成肉末，加入蠔油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制片刻。山藥削掉外皮，洗凈后斜切成片。

2、起鍋燒油，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入山藥翻炒片刻，然后倒入適量清水煮五分鐘。

3、山藥煮至斷生，再放入肉丸煮五分鐘左右。食材煮熟后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花點綴，即可出鍋開吃。