北京
春天是孩子長個的季節(jié)。這個時候很多家長會給孩子多吃一些補鈣的食物。今天給大家推薦的就是非常適合補鈣吃的烤丁香魚。
丁香魚是一種非常非常小的海魚，因為它的體積非常小，所以在捕撈上難度比較大，相對來說價格也會比一般的魚要貴一點，但是單純從輔食和營養(yǎng)角度來說，丁香魚還是特別適合家里有孩子的家庭食用的。
丁香魚的營養(yǎng)價值非常高，它蛋白質(zhì)含量基本上超過了40%，平均在45%-55%之間，是蛋白質(zhì)非常高的一種魚，特別適合正在生長周期的孩子來食用。
丁香魚的含鈣量也非常高，100克丁香魚的含鈣量大約有900毫克，在春季這個長高的季節(jié)，用來給孩子補充鈣質(zhì)非常合適。
所以不妨在日常的時候，給孩子做一些丁香魚的小零嘴，不僅可以解決孩子課間或者放學(xué)回家餓的問題，同時還能在不經(jīng)意間給孩子不敢~一舉兩得~抓緊時間來試試吧~
材料：
橄欖油，丁香魚
步驟，
1，丁香魚放入清水洗凈，浸泡五分鐘后把水控干。
2，平底鍋燒熱倒入少量橄欖油，放入烘干水分的丁香魚小火煎烤
3，丁香魚兩面變成金黃色，即可關(guān)火取出
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