現在血糖高是生活中很常見的一種慢病,如果不能夠將血糖值降到正常范圍之內,就容易誘發糖尿病。當然,大多數人都知道糖尿病本身不是很大的疾病,只是血糖一直持高不下,會引發并發癥,從而出現健康隱患,帶來危險。
所以,當檢查出了高血糖,一定要想辦法控制血糖,俗話說:民以食為天,病從口入,所以,飲食對于身體健康來說是很關鍵的一方面,尤其要盡早改正一些不良的飲食習慣。
一要改正“不吃早餐”的習慣
一日之計在于晨,對于人的健康來說也是如此,想要降低血糖,不能不吃早餐,因為腹中一直空空的,饑餓感會讓人很難受,特別是熱量中斷后,可能誘發低血糖。 同時,因為沒有吃早餐,又經過了一個上午的工作或者學習,到了中午會更加餓,就會忍不住多吃幾口米飯,增加了熱量,血糖就可能迅速升高,從而加重糖尿病。
二要改正“愛吃軟爛飯”的習慣
有些患了高血糖的人認為稀飯、白粥等軟爛飯是很清淡的,平時主食吃這類食物,不會增加腸胃負擔,有助于降血糖。但是,很多人不知道軟爛飯的糊化程度高,雖然容易消化、吸收,但是這類食物根本不需要咀嚼,一不小心就會吃多了,餐后血糖也就在不經意間升高了。
三要改正“飯后立即吃水果”的習慣
生活中很多人習慣在飯后吃水果,可能大家都不覺得這是一個不好的習慣,但是對于糖尿病人來說,飯后立馬吃水果,對于血糖的影響是比較大的。因為大多數水果中有很多糖,而且是單糖,容易被身體所吸收并且利用。
同時,剛剛吃完飯,腸道中還有沒完全被消化、吸收的食物,這時候吃進水果,血液中的血糖就會不聽使喚,對于穩定血糖不利。 想要穩定體內的血糖水平,每餐飲食總量要注意控制好,主食盡量不超過1個拳頭,肉類不可貪多,蔬菜盡可能多種多樣,還要吃夠量,水果不超過200克。
主食要做到粗細糧相搭配,粗雜糧占總主食的1/3左右。粗細主食的口感雖好,但是飽腹感差,很容易讓人產生饑餓感,而粗雜糧里面有很多的膳食纖維,能提高飽腹感,餐后血糖也不容易升高,所以煮飯時,可以在大米當中適當加入玉米、小米、糙米、紅豆、綠豆、黑豆等,粗細糧合理搭配,對降血糖更有利。
生活中有很多種蔬菜,而且大多數蔬菜中有大量水分,豐富的膳食纖維,還有多種纖維素,每天吃夠500克蔬菜,減少肉食攝入量,幫助控制體重的同時,血糖也不容易升高。 血糖高的人,不要吃太多水果,而且盡量在兩餐之間吃,像上午10點左右,下午3點左右都適合吃一些糖分較少的水果。
對于血糖高的人來說,吃飯的順序也是有一定講究的,建議可以先吃蔬菜,然后吃魚肉、瘦肉、牛肉、和雞蛋,主食可以放到最后吃。每一餐都按這樣的順序吃飯,會讓人更容易有飽腹的感覺,也能更好地控制每一餐的主食攝入量,有益降低血糖水平。
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