來源：寧波晚報

當下，年輕人最喜歡在陽臺上種啥？

種多肉植物、辣椒、小番茄

已是過去時

今年的新頂流是盆栽藍莓

寧波天勝花鳥市場的盆栽藍莓。記者 周暉/攝

記者近期走訪甬城花木、水果批發市場以及線上線下平臺時發現，今年春季，以“藍莓自由”為口號的盆栽藍莓熱迅速席卷消費市場，寧波果品批發市場一天可銷售盆栽藍莓近3000盆。淘寶數據顯示，3月盆栽藍莓成交量同比暴漲246%，銷量超100萬株。

不少寧波網友在社交平臺上展示自家陽臺、辦公區已開花掛果的盆栽藍莓，宣稱即將實現“藍莓自由”。但也有網友吐槽，種植藍莓并非商家宣稱的“零基礎可種”，落果、果實干癟或不轉色、果苗發育不良等問題不少，想吃到可口的藍莓并不容易。

從陽臺到辦公室：

盆栽藍莓“社交硬通貨”

“我之前養過不少花，但這次種藍莓是最受關注的一次，幾乎每一顆快成熟的藍莓都被同事們預定了！”“95后”白領小樓最近在辦公室的朝南角落養了一盆藍莓，迅速成為周邊辦公區的焦點之一。午休時分，不少同事常常過來圍觀、點評一下，讓小樓頗有成就感。

社交平臺上的網友分享。

在寧波果品批發市場，來自云南、已開花掛果的盆栽藍莓剛上架就被熱捧，單日賣出近3000盆。在寧波天勝花鳥市場，一盆樹齡八年、已掛累累果實的盆栽藍莓售價約350元。而最火爆的是電商平臺，有云南商家一天爆單4000件，幾乎把整個藍莓果園賣空。

消費者對藍莓樹的興趣甚至超過藍莓果實。據電商平臺數據顯示，3月，有超100萬株盆栽藍莓涌入城市家庭，買家多為25歲至35歲的年輕人，其中許多人此前已種過辣椒、番茄甚至“網紅香蕉”。

這股風潮甚至改變了傳統農業模式，藍莓采摘游的盈利模式往年主要靠游客采摘收費，而今年不少游客選擇直接連盆端走。有相關負責人調侃：“年輕人不炒基金改種藍莓了，畢竟這‘理財產品’能看又能吃！”

“零基礎可種”？

其實比多肉要難養

商家宣傳的“零基礎可種”“掛果發貨”“包活包補”讓許多人心動，但現實卻潑了冷水。市民王先生花三個月養出一盆枯枝，自嘲“新手殺手”；有網友曬出“綠果永不轉色”的尷尬；也有網友吐槽：“多肉都養不活，想藍莓自由？先過‘藍莓生存’這關吧！”

記者咨詢天勝花鳥市場一位資深人士陶女士，她表示，網上那些促銷有不少噱頭，實際上藍莓是“嬌氣小公主” 。一是，品種很多，要適配；二是，種植難度比多肉要高。比如土壤，必須酸性土（pH值4.5-5.5），普通園土直接種會“水土不服”；三是，自來水含鹽分易讓葉子發黃，最好用純凈水；四是，藍莓喜光，需要保持每天日照6小時，放在日照不好的辦公區容易養死，建議放在陽臺、花園里。

寧波秋歌農場種植技術負責人朱善海表示，盆栽藍莓種植并非易事，首先是精選藍莓品種，如L25品種藍莓成熟后果實又大又飽滿，且口感脆爽；其次是溫度，藍莓對溫度非常敏感，只要溫度低于5℃，果子就很容易凍傷。為了保證盆栽藍莓順利越冬，他們農場在大棚內配備了保溫設施。此外，水肥管理也是種植的關鍵，農場采用科學的水肥營養調配方案，并引入激光補光燈等。

有業內人士表示，目前市場在售的小盆栽藍莓一般為一年至三年苗，屬于半成品，果實一般較小，尚未進入豐產期，水果品質與五至八年、豐產期的草莓樹果實不可同日而語。而且，網購的品質良莠不齊，需要貨比三家，理性購買。

年輕人為何沉迷種藍莓？

為“情緒價值”買單

盆栽藍莓的走紅，是近年來“情緒經濟”的又一縮影。與多肉、花卉不同，果蔬盆栽兼具實用性與社交屬性。年輕人通過種植藍莓、番茄、辣椒等作物，既滿足對健康食材的需求，又通過分享成長過程獲得社交認同。

種藍莓的熱潮背后，是都市人尋找“慢生活”的路徑之一。有市民每天用手機記錄藍莓變化，“從光桿到結果，像養了個不會說話的孩子。”社交平臺上，“藍莓盆栽日記”話題瀏覽量超427萬，網友自稱“精神股東”，每天追更果實進度。

事實上，為情緒價值買單的“情緒經濟”近年來屢見不鮮，比如陽臺種菜、辦公室農場，從多肉到香蕉，再到藍莓，“工位園丁”用綠色養育來緩解工作、生活的壓力。

有網友坦言，種花只為觀賞，而種水果可以實實在在地吃到自種水果，一盆盆栽藍莓售價基本40元至百元不等，盛果期能收到數斤果實，算下來比超市買劃算，還能親子教育、曬朋友圈，綜合收益多多。

熱潮下的冷思考：

市場需規范，消費者需理性

盆栽藍莓的火爆，折射出農產品創新與消費新場景的潛力。但也暴露出一些問題：一方面，部分商家過度宣傳“簡單易種”，忽視技術門檻，導致消費者體驗的落差；另一方面，產業鏈尚不完善，如物流損耗、品種適應性差異等，影響長期復購率。

有專家建議，消費者應理性看待營銷噱頭，選擇適合本地氣候的品種，提前學習養護知識。產業端則需加強技術推廣，規范市場宣傳，讓“藍莓自由”不止于概念，而是真正融入日常生活。此外，降低期待值也是一種心態調整。“藍莓苗能活就是勝利，結果算是驚喜。”有網友總結。

盆栽藍莓的走紅，是都市農業與消費心理碰撞的結果。從技術到情感，從市場到個體，這場“藍色風暴”能否持續，取決于產業能否平衡商業沖動與用戶真實需求。這個過程中，商家和消費者都需要補一補課。或許，“藍莓自由”的真正意義，不在于果實產量，而在于種植過程中那份對自然的親近與對生活的掌控感。

來源 寧波晚報 記者 周暉