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|招牌烤串盡興吃
①羊肉串
肥瘦相間的羊肉串,選材上就已遙遙領先。猛火炙烤,烤的滋滋冒油,孜然辣椒食鹽調好味就可以上桌了。金黃油潤的色澤忍不住食指大動,奶香味濃沒有膻味,感受大口擼串的幸福!
② 宮后夾肉
CHIZAIHEIFAN
宮后是牛身上極具特色的部位,位于牛腩附近或牛肚與牛腿之間連接處,由一層層筋膜、雪花肉和筋皮交替組成。筋肉交錯的層次感,賦予了其完美的口感。高溫炭烤外皮焦香酥脆,內里軟糯爆汁,膠質豐盈,筋膜富有彈性,肉質鮮嫩多汁辛辣與油脂的碰撞堪稱絕配。
CHIZAIHEIFAN
新鮮牛肉切成長條,炭火烤制后,表面焦脆如薄殼,散發炭烤焦香。干肉更加醇厚,最是下酒,咀嚼間可以吃到纖維的韌性,讓人欲罷不能。
④ 牛肉串
牛肉串低調登場。大塊牛肉粒緊實細嫩,炭火炙烤更加軟嫩多汁。隨著溫度升高,盈盈奶香逐漸蔓延,煙火將辣椒的辛香牢牢鎖進肉里,牛肉更加飽滿鮮嫩,肉汁和辣意令人上癮。
⑤ 掌中寶
軟骨連著肉,個個糯軟香脆,大顆的膠質感吃起來嘎嘣脆超滿足。咸香的孜然覆蓋,更加緊實爽脆,風味十足。
⑥ 毛肚鍋
老板特調底料,醇厚又不失鮮香。大把毛肚下鍋,浸潤了紅油更顯油潤豐腴。每一片都足夠厚實,燙煮一段時間后,鮮味被激發出來,毛肚掛汁外表相當迷人。一口一大片,咬上一口韌勁十足,緊致彈牙的口感,搭配紅油鍋底,太絕了!
|5.9折任性吃!下班來這喝一杯
一進門就是寬敞的用餐空間,霓虹燈下多了些時尚感。明檔選串食材新鮮可見,優越的地理位置,就在哈西萬達附近,下班來逛吃再合適不過。
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喜來濱原味燒烤燒鴿子
?? 電話:15776276699
營業時間:13:00-次日02:00
地址:南崗區南興街22-8號
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