產業興旺是鄉村振興的基石。習近平總書記強調，各地推動產業振興，要把“土特產”這3個字琢磨透。作為“川紅工夫”茶最大產區、全國首批十個紅茶重點產區之一，近年來，四川省宜賓市筠連縣深挖茶產業獨特資源稟賦，從茶文化、茶產業、茶科技三個維度入手，大力踐行“三茶”統籌發展理念，扎實推進茶業高質量發展，助力縣域鄉村全面振興。截至目前，全縣現有茶園面積30萬畝，紅茶產量、產值連續三年居全省第一。

筠連縣茶葉種植示范基地。

01

突出茶文化賦能，

“以文彰農”擴大影響力

茶文化是茶產業多元發展的深層驅動力。作為四川紅茶主產區，筠連茶葉歷史悠久，茶文化底蘊厚重，一直以來，筠連縣深入挖掘茶文化精髓，強化茶文化品牌建設，重視茶文化傳承弘揚，不斷推動茶文化與茶產業深度融合，成為推進鄉村全面振興的重要“軟實力”。

立足文化強溯源。立足川紅故里核心區和主產區優勢，邀請專家開展筠連茶文化調查研究工作，深入挖掘筠連茶葉歷史文化、民俗風情、健康價值等，編纂出版《中國川紅》《筠連苦丁茶志》《筠連茶人使命在路上》等一系列茶文化書籍，加強川紅工夫、筠連紅茶制作技藝等非物質文化遺產的保護和傳承，大力講好茶故事、傳播茶文化。同時，對百年以上古茶樹登記造冊，明確承包權屬。目前，已梳理非遺項目27個，茶諺、茶詩等20余篇，排查古茶樹40余棵。深挖文化建品牌。深入挖掘紅茶文化，持續推進南絲綢之路不夜城等茶農旅融合項目建設，建成中國川紅博物館等茶文化空間，豐富川紅品牌文化內涵，構建筠連紅茶文化體系，推動筠連山地茶文化系統入選第七批中國重要文化遺產。同時，定期舉辦工夫紅茶制茶大賽、采茶大賽、紅茶文化旅游節、紅茶市場研討會系列活動，多方宣傳筠連茶文化，全力打響“川紅故里”等茶文化品牌。厚植文化重傳承。整合利用各類資源，在各級學校開設專門農業文化遺產保護和傳統文化相關課程，持續開展“筠州茶匠”培訓，加快茶產業人才知識更新、技能更新，傳承弘揚古法育苗、梯田耕作等特色茶葉種植技術，大力培育中國制茶大師、筠連紅茶非遺傳承人。截至目前，共培養茶藝師40余名，筠州茶匠3500余名，茶農4.9萬余戶，“筠州茶匠”被認定為省級勞務品牌。

筠連縣茶葉生產加工車間。

02

夯實茶產業基礎，

“三產聯動”構筑支撐力

產業興則百業興，實現鄉村振興，產業興旺是基礎。習近平總書記強調，“產業振興是鄉村振興的重中之重，也是實際工作的切入點”。近年來，筠連縣始終堅持“二產帶動、一二三產聯動”發展思路，扎實推動茶葉產業生產供應鏈、精深加工鏈、品牌價值鏈“三鏈同構”，進一步構筑起鄉村全面振興底部支撐。

前端“固根基”提高茶葉供應力。科學制定《筠連縣茶產業發展規劃》，以現代農業園區建設為抓手，探索推行“村黨組織＋茶企＋集體經濟＋農戶”模式，鼓勵條件成熟村以土地供給、資金入股參與茶產業發展。高標準打造30萬畝茶產業示范帶，扎實推進紅茶產業園等4個茶葉現代農業園區建設，培育銀星村、春風村等20個“一村一品”專業村，實現茶產業跨區域、規模化種植。2024年，全縣產干茶2.46萬噸、增長9.57%，全縣40個重點產茶村集體經濟收入增長10%，茶農收入實現16.53億元、增長11.23%。中端“強加工”提高茶葉附加值。建立“領導小組＋產業專班”推進機制，扁平化推進茶產業精深加工，引導銀行年均投放貸款3億元支持茶產業項目建設，培育“縣屬國企＋醒世茶業＋筠茶＋家鄉味食品＋茗正堂專合社”紅茶產業聯合體。指導筠茶、醒世等20余家龍頭茶企完成生產線升級改造，推動筠茶公司新茶飲標準化車間建成投運、日處理鮮葉能力提升至40萬斤，推動醒世茶業日加工2萬斤鮮葉紅茶生產線高效運轉、加工能力居全省前列。截至目前，累計整合涉農資金近10億元、撬動社會投資主體近30億元投入茶產業發展，成功培育茶葉加工企業140家，其中規上企業18家，省級龍頭企業4家。2024年，全縣生產精制茶7800噸、增長25%，茶葉加工產值實現21.2億元、增長9.7%。末端“優品牌”提高茶葉知名度。大力實施品牌提升戰略，聘請專業機構開展“筠連紅茶”品牌策劃，統籌推進“山地茶”特色產品認證與綠色認證、有機認證、地理標志認證一體結合，成功培育筠連紅茶、醒世·黃金白露、圣星、筠連苦丁茶4個省級著名商標，筠連紅茶入選農業農村部“中國農業品牌名錄農產品區域公用品牌”“全國名特優新產品”。

03

深耕茶科技研發，

“質效雙增”提升競爭力

在鄉村振興戰略深入實施的大背景下，數字化、標準化生產是傳統茶產業轉型升級的“必經之途”，而科技創新則是推動茶產業高質量發展的“強力引擎”，為提升生產效率、確保品質穩定、擴大平臺銷售等提供了有力支撐。近年來，筠連縣將科技作為關鍵驅動力，從種植、加工、產品研發到營銷等多個環節全面發力，推動筠連茶產業向標準化、 專業化、集約化方向發展，為鄉村振興事業的發展注入強大動力。

科技助力產品研發。 積極與四川省農業科學院茶葉研究所、宜賓學院、宜賓市茶產業研究院等科研院所合作，組建專家工作站，建設茶葉品比園，引入陳宗懋、劉仲華院士團隊開展紅茶技術攻堅。大力推廣有機肥替代化肥、綠色防控替代化學防控“兩個替代”技術，指導鳳鳴茶業、嘉木茶業等企業選育天府紅2號等新品種，開展早白尖、四川群體品種等本地茶樹品種產品研發，強化茶產業核心支撐，成功培育“專精特新”紅茶企業4家，形成專利、發明等科技成果100余項。同時，借助中茶所等專家團隊力量，大力開發茶葉延伸產品，完善茶食品體系建設。目前已開發出茶月餅、茶粉條、茶香腸等產品10余個，2024年茶食品產值1億元。 科技賦能產品品質。 投入資金400萬元，采用高新技術，建立“專家教授＋農技員＋土專家”技術人才服務體系，全覆蓋提供生態種植、品種改良及茶園病蟲害防治等服務，統籌建立12個鄉鎮農產品質量安全監管服務站和24個企業內檢點，打造集茶園監控、茶葉加工監控等功能于一體的智慧茶園。建設筠連茶葉質量檢測中心，引入智能化茶葉加工設備，實現環境精準智控，推動茶葉產業數字化轉型，有效提升茶葉品質穩定性和口感，形成“種植—加工—銷售”全過程可追溯系統，嚴格茶葉質量管控，著力打造出具有鮮明區域辨識度、市場影響力和核心競爭力的“農業文化遺產良品”。 科技驅動產品營銷。 立足全省首批國際貿易高質量發展基地（茶葉），積極探索“互聯網＋茶葉”營銷新模式，利用互聯網直播、短視頻等新媒體技術，扶持茶葉龍頭企業線上開設“筠連紅茶”旗艦店、線下開設“筠連紅茶”體驗店。支持筠茶公司等本土新茶飲原料企業與農夫山泉、娃哈哈等新茶飲重點企業開展合作，制作茶文化虛擬游覽，實現茶葉精制生產全流程展示，推動筠連茶葉走出四川、走向海外。截至目前，開設“筠連紅茶”線上線下門店93家，茶葉出口已覆蓋阿爾及利亞、摩洛哥等10余個國家。2024年，“筠連紅茶”銷量8500噸，產值近10億元；新茶飲原料產品銷售完成7000噸、同比增長120%，產值8億元以上。

下一步，筠連縣將持續推動茶產業向高質量發展，向一二三產業融合發展要效益，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，推動茶產業全鏈條升級，全面增強市場競爭力和可持續發展能力。

（作者系四川省宜賓市筠連縣委書記）

來 源：《中國鄉村振興》雜志2025年第8期

總監制：姚卜成

監 制：韓世雄

編 輯：張瓊文