澳洲“超級李子”又火了！

不僅能減肥，

還可能延緩癡呆，雷神都點贊！

在水果屆風起云涌的今天，一種長得其貌不揚的澳洲李子，正在悄然走紅全球。不為別的，就因為它一個“神奇”的身份——吃了它，可能真的能防癡呆、降三高、甚至減肥！

圖片來源：abc.net.au

而這顆神奇果實的名字叫做：女王石榴李（Queen Garnet Plum）。

獨屬澳洲的“寶藏李子”，科學家驚呼或可預防癡呆！

這并非商家夸大宣傳，而是澳洲三所知名大學的研究人員——伍倫貢大學、昆士蘭大學和維多利亞大學，共同開展的最新研究。

他們在實驗中發現，這種產自昆士蘭的深紫色李子果汁中，富含大量天然抗氧化成分花青素，有助于降低炎癥反應、保護神經細胞、促進大腦連接的重建。這些特性，正是對抗早期認知障礙乃至阿爾茨海默癥的關鍵所在。

維多利亞大學的神經生理學專家Michael Mathai教授表示：“我們看到李子提取物可以幫助神經元生成新的連接通路，這對學習、記憶和思維功能至關重要。”

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目前，澳洲已有超過40萬人患有癡呆癥，且預計未來三十年將翻倍。這一發現，無疑為公共健康領域帶來了新曙光。

“雷神”本人都被圈粉！李子變身明星水果

更令人驚喜的是，這種李子還獲得了“雷神”Chris Hemsworth的青睞。

據澳媒報道，因家族中有阿爾茨海默癥遺傳基因，Hemsworth曾拍攝紀錄片專門探討癡呆預防。他的研究團隊已與女王石榴李的商業持有公司Nutrafruit取得聯系，計劃在今年的新系列節目中將這顆李子作為主角之一，向全球觀眾推介。

不止腦子更清醒，這顆李子還能讓你“瘦”下來！

早在這項“護腦”功能曝光前，女王石榴李已憑“減脂神器”出圈。

南昆士蘭大學的Lindsay Brown教授在研究中發現，即便實驗鼠繼續吃著高熱量垃圾食品，加入這種李子之后，血壓、肝功能、激素水平等竟然恢復正常，體重也明顯下降。甚至連小鼠體內的炎癥指標都基本清零。

科學家分析，功勞還是來自高濃度的花青素，這種天然抗氧化劑對人體的代謝系統有積極影響，能有效對抗由高脂飲食引起的代謝紊亂。

從腸道到大腦，一場“神奇聯動”背后的秘密

更神奇的是，這種李子并非吃進去就立刻生效，而是通過腸道菌群的“魔法加工”。

布里斯班的營養科學家Yasmina Sultanbawa教授指出，女王石榴李中的花青素只有不到5%在小腸吸收，而絕大多數要到大腸、甚至結腸才能被微生物轉化為小分子物質，進而發揮抗炎、抗氧化、保護大腦的作用。

她的研究團隊甚至建立了澳洲唯一一個“科學糞便模擬器”，用來追蹤花青素在消化道中的全流程。這波操作，簡直就是腸腦聯動的高階玩法！

李子雖好，種植卻不易，一年一產供不應求

女王石榴李雖然身價逐年上漲（超市一斤約售9.5澳元），但種植難度卻遠超普通李子。

果農Brendon Dunn透露，這種李子必須在樹上成熟至“幾乎發軟”才能采摘，否則無法形成足夠的抗氧化成分，果肉顏色也無法達到深紫色標準。但也因此更易被鳥啄、風吹雨打、果皮爆裂，良品率難以保障。

盡管如此，全球多國如美國、中國、西班牙、英國等已表現出強烈興趣，紛紛尋求引進許可，愿意高價購買種植權。

誰能想到，治腦+減肥的“解藥”，竟藏在這一顆李子里？

從研究室到超市貨架，從科研成果到明星加持，女王石榴李正以一種不可忽視的姿態，刷新人們對水果功能的想象。

這不僅是一顆“超級水果”，更可能是未來預防認知障礙和代謝類疾病的新星。

而澳洲，或許正悄悄握著又一項影響世界的“果實科技”王牌。

如果你也被這個李子種草了，不妨留意每年2-3月的采摘季，趁新鮮上市之際親自嘗一嘗，說不定，它就是你未來健康的“秘密武器”。

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