去年以來，泰安市市場監管局堅持“四個最嚴”，強化黨政同責、系統治理，筑牢食品安全底線。

聚焦責任抓落實。 一是提升食品安全監管水平。開展食品安全“強基礎、抓提效、促共治”專項行動，深入排查整治食品安全風險隱患，提升食品安全治理能力現代化水平。二是推動屬地管理責任落實。嚴格落實食品安全包保責任，市、縣、鄉、村四級領導和干部實現對A、B、C、D四級食品生產經營主體的包保。三是強化企業主體責任意識。采取教育培訓、現場指導、約談整改等措施，督促經營主體建立并有效落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。

聚焦風險抓防控。 一是定期開展風險會商。及時收集匯總日常監管、抽檢檢測、投訴舉報等方面信息，每季度開展會商研判，明確防控措施，動態跟蹤評估。二是增強抽檢的靶向性。組織“你點我檢”活動，開展“三小”食品、校園食品等專項抽檢。持續開展食用農產品市場“每日快檢”活動，及時排查處置食品安全風險隱患。三是強化執法辦案的震懾力。緊盯重要節點、重點區域，開展校園食品安全排查整治、打擊整治芝麻油摻雜摻假、嚴打夜市假劣肉制品等專項行動，強化行刑銜接，嚴查食品違法犯罪行為。

聚焦效能抓創新。 一是實施食品安全智慧監管。建立泰安市食品安全監管信息系統，實現重點企業、品種、區域風險隱患的預警分析。指導新五馬智慧農貿港建立食安溯源系統，多維度提高監管效能。建設健康食材智慧監管平臺，連接學校食堂、農批市場和集中配餐單位等監測站點190家。二是完善多元參與的共治格局。建立由人大代表、政協委員、監管部門、行業協會、媒體代表等組成的食安指導員、食安監督員、食安檢查員“三支隊伍”。3項工作獲評2024年度“推進食品安全社會共治”創新和優秀案例。

聚焦產業抓發展。 一是實施品牌帶動。助力24家食品企業的產品入選首批“泰好品”質量公共品牌，積極打造“一域一品”特色產業品牌。二是堅持標準引領。指導食品生產企業實施“三標”管理，樹立標桿企業。三是強化技術支撐。指導建立泰山茶共享檢驗室，推動泰山茶高質量發展。

（大眾新聞記者 劉濤）

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