山東
為進一步強化食品安全監管，全方位守護居民群眾的身體健康，近日，濟寧任城區古槐街道大石橋社區網格中心、社區婦聯與市場監管部門緊密聯動，借助熱鬧非凡的運河大集，開展了一場極具特色的食品安全宣傳活動，全力為居民的舌尖安全筑牢防護墻。
活動當天，運河大集入口處，色彩醒目的宣傳攤位格外吸睛。各類食品安全宣傳手冊擺放得整整齊齊，網格員熱情地將宣傳資料遞到居民手中，并耐心引導居民前往宣傳攤位。
在攤位前，市場監管工作人員正繪聲繪色地講述著一個個觸目驚心的食品安全案例。一位大媽皺著眉頭，心有余悸地說：“沒想到吃的東西里藏著這么多隱患！” 工作人員見狀，拿起一份宣傳手冊，詳細介紹道：“大媽，挑選預包裝食品時，一定要留意包裝上的生產日期、保質期和生產廠家。除了這個，挑肉類時，新鮮的肉外表微干或濕潤，不黏手，按壓后凹陷能迅速恢復；挑水果時，表皮應無黑斑、軟爛跡象。”同時，工作人員也分享了不少實用的儲存知識：“像面包這類烘焙食品，常溫下保存 2 - 3 天，放進冰箱冷藏保質期能延長至一周。但香蕉、芒果等熱帶水果，不適合冷藏，否則容易凍傷變質。” 周圍的居民們紛紛點頭，認真聆聽著講解。
食品安全是民生大事，通過這次宣傳活動，居民群眾的食品安全意識得到了大幅提升。下一步，網格員與市場監管部門將繼續深化合作，創新宣傳形式，不斷提高群眾的食品安全意識，營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
（供稿：濟寧市任城區古槐街道大石橋社區 張滿囤）
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