在八大碗農家宴品嘗“家的味道”

來一趟曹家莊旅游，少不了品嘗一下這里的八大碗農家宴。每逢重大節慶、婚喪嫁娶，村民們都會擺上八大碗宴請賓客。菜品涵蓋紅燒肉、粉蒸肉等經典農家菜，烹飪工藝代代相傳，食材均取自當地農戶自家種植和養殖的產品。

“八大碗農家宴推出后，深受游客喜愛，很多人就是沖著這地道的農家味道來的。”黃友倉介紹道，“我們希望游客在這里既能玩得開心，又能品嘗到‘家的味道’。”

“‘集市+’模式”成村莊特色招牌

“那天的集市太火爆了，我們家準備的地瓜、芋頭短短兩個小時就被搶購一空！”村民張大姐興奮地回憶起了去年小年村里舉辦的特色村集。

這場村集吸引了周邊十多個村莊的村民前來擺攤，單日交易額突破5萬元。集市上，不僅有新鮮的農副產品，還有精美的非遺手工藝品以及返鄉青年帶來的創意文創產品，傳統與現代元素完美融合，極大地激發了消費熱情。

春節期間的“我在洋河過大年”活動更是將這一模式推向高潮，通過整合周邊的采摘、滑雪等文旅項目，融入非遺展演和民俗市集，吸引了近萬人次參與。

黃友倉表示：“我們不再局限于單純的商品售賣，而是更加注重為消費者提供獨特的體驗和深厚的文化內涵，‘集市+’模式已成為我們的特色招牌。”

“沉浸式體驗”感受非遺文化魅力

從今年3月起，曹家莊陸續開展了漆扇、拓印、艾草香囊等非遺文化活動，累計吸引200多個家庭參與。

3月23日，在曹家莊梧桐書房內，來自十多個家庭的孩子們在非遺代表性傳承人的指導下，正專注地制作螺鈿胸針。“讓孩子親手制作工藝品，遠比買現成的更有意義。”來自青島的李女士感慨地說。

剛剛過去的清明假期，又有不少游客來這里體驗非遺文化。“讓孩子親手做一把漆扇，不僅有趣，還能了解傳統文化，比單純逛景點有意義多了！”青島游客王女士一邊展示孩子完成的作品，一邊贊嘆道。“沒想到村里能把非遺玩得這么‘潮’，我們全家都愛上了這種沉浸式體驗！”膠州市民李先生在體驗剪紙后興奮地說。

“春日魅力”催熱“研學團建游”

“春季，曹家莊的自然風光很好，游客來這里，既可以親近自然，還可以增長見識。正是因為這份獨特的“春日魅力”，讓曹家莊成為了我市很多中小學的春季研學目的地和企業團建的理想去處。”黃友倉告訴筆者。

沐浴著春日的暖陽，中小學生們走進曹家莊，在鄉野里奔跑，在農耕體驗區撒歡，用小手觸摸麥苗的脈搏，用笑聲裝點嶄新的民宿小院……“今天真是太開心了，曹家莊帶給我的收獲，可比課本上的知識生動多了！”一名參與研學的小學生笑著說道。

剛剛過去的清明假期，極氪汽車膠州車友會到曹家莊開展了春日踏青活動，負責人表示：“這里既有自然風光，又有文化體驗，團隊既能放松又能學習，車友們反饋特別好。”

今年以來，曹家莊已舉辦各類活動10余場次，接待游客近萬人次。僅剛剛過去的清明假期，曹家莊就日均接待游客超1000人次。

從趕集賣貨到非遺研學，從拍照打卡到家門口就業，曹家莊的生動實踐告訴我們：鄉村振興需要“流量”更需“留量”。通過細分消費需求、嫁接文化元素、創新消費場景，小鄉村也能成為新消費的“強磁場”。在這里，新產業與新消費的“雙向奔赴”正在繪就鄉村振興的美麗畫卷。

談及未來發展，黃友倉信心滿滿：“我們將持續完善文旅設施，舉辦更多豐富多彩的活動，同時加強與周邊景區的聯動，進一步挖掘鄉村文化資源，滿足消費者不斷變化的需求，讓曹家莊的新產業與新消費持續保持強勁的發展態勢。”

半島全媒體記者 黃超 通訊員 劉炳美