安徽
為凝聚家校合力，不斷提升校園膳食管理水平，4月15日，懷寧清河中心學(xué)校舉行膳食監(jiān)督家長委員會會議暨食堂開放日活動。12名家長代表走進校園，零距離監(jiān)督食堂運營，深入了解校園餐管理全流程，家校共筑學(xué)生食品安全防線。
活動中，該校財務(wù)人員公示了校園餐經(jīng)費管理使用情況，說明了收入來源，公布了食材采購等專項支出，確保每一分錢用到實處，向家長交出一本校園餐資金“明白賬”。校后勤負責同志介紹了“食材采購、驗收儲存、加工烹飪”等校園餐實施流程，說明了校園餐定點供應(yīng)商資質(zhì)審查、食材驗收、烹飪及留樣、食堂人員持證上崗及培訓(xùn)、每日菜單公示、家長意見箱等相關(guān)制度執(zhí)行情況，學(xué)校規(guī)范落實“四個最嚴”的要求，全力打造“學(xué)生安心、家長放心”的陽光食堂。
本次活動還設(shè)置“家長實地參觀食堂后廚”環(huán)節(jié)，家長代表對菜品口味、衛(wèi)生環(huán)境給予高度評價，并就季節(jié)性菜單調(diào)整提出建議。學(xué)校逐一記錄家長意見并納入改進計劃，表示將持續(xù)推進校園餐管理公開化、精細化，鼓勵全體家長通過監(jiān)督委員會、意見箱等渠道積極建言獻策，共同守護學(xué)生舌尖上的安全與健康。（畢承紅）
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