2025河南鄭州食品添加劑展
時(shí)間：2025年5月23-25日
地點(diǎn)：鄭州 ? 中原國(guó)際博覽中心
搶占新商機(jī)，布局新規(guī)劃，采購(gòu)新品爆品，前瞻新趨勢(shì)，優(yōu)享新體驗(yàn)，就在2025年5月23日-25日鄭州中原國(guó)際博覽中心，2025河南鄭州食品添加劑展行業(yè)年度盛會(huì)，歡迎您的報(bào)名參與！
由河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、華滔國(guó)際展覽（北京）有限公司聯(lián)合主辦的2025河南（鄭州）國(guó)際食品添加劑與配料博覽會(huì)將于2025年5月23-25日在河南鄭州中原國(guó)際博覽中心舉辦！展會(huì)將匯聚全球產(chǎn)業(yè)鏈近500+家展商共襄盛舉！讓我們攜手奮進(jìn)，共同推動(dòng)中國(guó)食品添加劑與配料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為參展企業(yè)提供一個(gè)技術(shù)交流、展示和貿(mào)易洽談的平臺(tái)。
尋找高品質(zhì)供應(yīng)商、開拓新興市場(chǎng)、洞察行業(yè)趨勢(shì)，2025河南（鄭州）國(guó)際食品添加劑與配料博覽會(huì)將以平臺(tái)之力加速資源整合，為行業(yè)開辟可持續(xù)增長(zhǎng)的新藍(lán)海。誠(chéng)邀全球從業(yè)者共赴鄭州，以合作謀共贏，以創(chuàng)新拓味來！
2025河南鄭州食品添加劑展組委會(huì)：135（組委會(huì)）5285（組委會(huì)）5174；更多詳情河南鄭州食品添加劑展組委會(huì)

未來食品添加劑行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新方向主要集中在天然安全、高效多功能、環(huán)保可持續(xù)等方面，具體如下：
天然與安全
天然提取物的開發(fā)與應(yīng)用：從植物、動(dòng)物、微生物等天然來源中提取有效成分作為食品添加劑，如從水果、蔬菜中提取天然色素、抗氧化劑等，滿足消費(fèi)者對(duì)天然、無添加食品的需求。
生物發(fā)酵技術(shù)的拓展：利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑，如通過基因工程改造的微生物發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸、維生素、多糖等。這種方法具有生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品純度高、環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，且發(fā)酵產(chǎn)物通常被認(rèn)為更安全、更易被人體接受。
高效與多功能
新型高效添加劑的研發(fā)：開發(fā)具有更高活性、更低使用量的食品添加劑，以提高食品的品質(zhì)和安全性。例如，新型甜味劑在提供相同甜度的情況下，熱量更低，對(duì)人體健康的影響更小。
多功能添加劑的創(chuàng)新：研制具有多種功能的食品添加劑，如既能抗菌防腐又能抗氧化的添加劑，或者既能改善食品質(zhì)地又能增加營(yíng)養(yǎng)的添加劑，減少食品加工過程中添加劑的使用種類和總量，降低成本并提高生產(chǎn)效率。
環(huán)保與可持續(xù)
綠色生產(chǎn)工藝的改進(jìn)：采用環(huán)保型的生產(chǎn)工藝，減少能源消耗和污染物排放。例如，在食品添加劑的合成過程中，使用綠色溶劑、催化劑，優(yōu)化反應(yīng)條件，提高原子利用率，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
可持續(xù)原料的利用：尋找和利用可持續(xù)的原料資源，如利用農(nóng)業(yè)廢棄物、藻類等生產(chǎn)食品添加劑，不僅可以降低生產(chǎn)成本，還能減少對(duì)傳統(tǒng)資源的依賴，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。
智能與精準(zhǔn)
智能釋放技術(shù)的應(yīng)用：開發(fā)能夠根據(jù)食品加工和儲(chǔ)存條件智能釋放的添加劑，如在特定溫度、濕度或時(shí)間條件下才發(fā)揮作用的添加劑，提高添加劑的使用效果和穩(wěn)定性。
精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)：借助大數(shù)據(jù)和精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，根據(jù)不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求，開發(fā)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，滿足特殊人群如孕婦、老年人、運(yùn)動(dòng)員等的特定營(yíng)養(yǎng)需求。