上海
今天，小嘉教大家制作一道藥膳
白術(shù)黃芪養(yǎng)鴨湯
健脾祛濕、養(yǎng)肝清火
快來試試吧~
食材準備
黃芪30克、白術(shù)15克、鴨肉200克
生姜3片、紅棗5顆、枸杞10克
制作步驟
1.將黃芪、白術(shù)用清水浸泡15分鐘，洗凈備用；鴨肉切塊，焯水去血沫；紅棗去核，枸杞用清水浸泡。
2.將黃芪、白術(shù)放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，過濾取汁。
3.將鴨肉、生姜、紅棗放入燉鍋中，加入黃芪白術(shù)汁，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。
4.加入枸杞，繼續(xù)燉煮10分鐘，最后根據(jù)口味加入適量鹽調(diào)味。
養(yǎng)生又美味的
白術(shù)黃芪養(yǎng)鴨湯就做好了~
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通訊員：陳晨
編輯：顧翎譯
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