蓮花公園旁邊這家面館真的很多人不知道嗎?開了好多了年了,小時候吃過的很多都成家立業了。
我也是帶朋友們一起吃個便飯,他們老廈門竟然不知道。好吧,小店的名字叫萬字地|面餅鋪,可千萬別讀成萬字地面|餅鋪,人家有店面,不是地面噢。
小店不大,但是充滿時代的氣息,始于2001年,發光的海報和照片都是歷史的見證。老板娘更是不二齋的創始人之一。
聽名字就知道他們家主營的是面和餅子,面是北方的手工面,都是每天手工現做的,不管是打鹵面還是牛肉面、羊肉面、排骨面的食材都是新鮮自做,沒有預制菜。而賣得最好的是雜醬面,肉醬又香又濃。
餅子有燒餅醬牛肉和天津煎餅,都是老板娘的拿手好菜,用的雜糧制作,天津風味,北方朋友來都直呼地道。
店里的醬牛肉、醬肘子等系列真的深受好評,除了加在面里,夾在餅里,也可以直接切出一盤下酒或者直接吃都很美味。
偷偷說他們家的酸梅汁好好喝,我是每次去都會點,是梅子熬煮的,能喝出渣子,和外面泡梅子粉的真的不一樣
這樣的小店你還沒吃過嗎?抽空去吧,老人孩子都合適,唯一的缺點可能就是不好停車啦,別開車去。
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