北京
綜合媒體消息，美團外賣總經理薛冰在2025中國餐飲連鎖峰會上宣布，未來三年美團外賣將向餐飲行業整體投入1000億元，用于幫助商家補貼消費者激活需求、發放助力金幫商家增加收入、扶持和獎勵優秀品質商家，以及推動明廚亮灶覆蓋10萬家店、加強行業基礎建設等。
此外，美團外賣推動用直播破除“信息差”，目前已推動3萬家門店開通“明廚亮灶”直播，消費者點單時可實時查看后廚。美團外賣將投入更多硬件補貼和流量扶持，對線上接入透明廚房、陽光廚房的商家進行支持。
在提升外賣廚房的行業標準上，薛冰介紹，美團還聯合一批先進餐飲企業探索了“浣熊食堂”項目，商家每天的餐品加工、成品制作、午間巡檢、進貨清單都有統一記錄和展示。
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