四川
不知道吃什么的時候，就買點現成的素炸丸子，三五分鐘搞定一頓丸子湯。
用料
清水
1000克
蝦皮
5克
10克
白胡椒粉
2克
陳醋
20克
味精
1克
菠菜
4棵
香菜
2棵
紫菜
2片
蔥花
20克
炸素丸子
200克
雞蛋
2個
香油
5克
5分鐘素丸子蛋花湯的做法
- 這是一道速成湯，所有用料需要提前準備好。
鍋中清水1000克，蝦皮5克
- 水開之后，依次下入鹽、白胡椒粉、陳醋、味精、菠菜、香菜、紫菜、蔥花、炸素丸子
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- 水再次沸騰，下入2個打散的雞蛋
- 出鍋淋入香油即可
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