進入晚春階段，到了守釣大魚的絕佳時機。水溫不高不低，正是大魚理想的覓食水溫區間，此時同時也是不少大魚的繁殖期前后，相對于其他階段算是大魚最好釣的一段時間。野釣大魚用餌很重要，一定要注意餌料的味型，以天然發酵的味型最佳，這是因為大魚更加膽小機警，對沒嘗試過的味型往往會比較抗拒。而食物會在水底發酵，尤其是在水溫逐漸上升的時候，酒味兒就成了大魚覓食的習慣味型。酒味的優勢在于可以針對多種魚類，這個味型也是雜魚鬧鉤不那么嚴重的味型。

一、玉米粒

玉米粒本身就能夠防止雜魚鬧鉤，這種餌料屬于雜魚不喜歡吃，想吃也吞不下，而且咬不動的一種食物，所以遠比其他餌料更加能夠防止雜魚。玉米粒餌料的配方非常多，最最經典的有這樣兩種配方。第一是自然是酒香，跟制作醪糟的方法完全相同，把玉米粒泡軟蒸熟，加甜酒曲發酵到有酒味，裝袋冰箱保存，隨用隨取。放冰箱的目的在于減緩發酵，這是做餌料不是做玉米酒。第二是把玉米粒泡軟，文火煮熟之后加點蜂蜜、丁香藥酒，密封發酵兩天之后使用。

玉米粒屬于比較有特點的一種餌料，尤其是嫩玉米還被叫做素餌之王，這東西是雜食性魚類都喜歡進食的一種食物。玉米粒的配方極多，酒香只是一個方面，其實最有特色的是臭玉米。臭味的顆粒比任何味型都能減少雜魚鬧鉤，食物在水底發酵過度的結果就是變酸臭，這同時是不少大魚喜歡進食的味道。制作方法很簡單，弄點麩皮、米糠等東西，放到壇子里加水放臭，加入玉米粒泡軟變臭就可以使用了。

二、窩頭

玉米粒是顆粒類型的餌料，適口性是不如面餌的，雖然在防止雜魚鬧鉤上遠超面餌，但是面餌依然有不可代替的地位。還有一個說法，就算是喜歡進食螺螄的青魚，同樣有吃軟不吃硬的特點。尤其是野釣鯉魚時，面餌被稱為釣鯉魚的三寶。準備一點玉米粉，大概1成左右的小麥粉，混合均勻之后冷水和面，面一定要盡量干一些，蒸鍋蒸熟，冷卻之后搓碎，加入一點老道混合均勻，反復揉搓到軟硬適中，可以冰箱里面放一晚上，第二天使用。這種面餌的優勢就在于耐泡，在守釣大魚的時候減少拋竿頻率還是非常有必要的。同時因為不容易脫落的緣故，逆風拋竿也比較輕松。

三、米糕

準備玉米粉、麩皮、小麥粉，大致比例在6：2：2，全部主料混合均勻，用手蘸水慢慢揉搓，要求把主料打濕但是又沒加入太多水分，狀態的要求是能夠攥成團，但是手一碰就會散，這個有點類似制作米糕，如果各位釣友會制作米糕的話。準備蒸鍋鋪好蒸布，一點點把主料撒上去，用筷子戳幾個洞，方便熱氣上來，然后蒸十五分鐘就可以了。出鍋冷卻之后弄碎，加入一點甜酒曲用保鮮袋裝起來，放兩天就可以了。這種餌料酒香略帶一點酸味，不但底層魚類喜歡進食，草魚也非常喜歡。如果在發酵過程中返水較多，無法弄成搓餌，適當加入一些炒熟的麩皮吸水就可以了。

在制作酒香餌料時，一般來說使用甜酒曲發酵味道會更加純正一些，更加接近食物天然發酵的味型。不建議酒味太濃，因為這不是制作酒米。敬請關注收藏點贊，每天準時更新，謝謝各位釣友！