甘肅
為保障產后母嬰、校外托管學生以及養老服務機構等重點集中用餐單位飲食安全，近日，通渭縣市場監督管理局對通渭縣享悅之家月子服務中心、通渭縣諾貝校外托管服務中心和舒明苑康養有限公司等集中用餐單位食堂開展監督檢查。
檢查內容包括:一是機構主體資質是否齊全；二是食品原料采購索證索票是否齊全、儲存條件是否符合規定、是否存在過期變質食品;三是餐飲具洗消保潔是否規范;四是從業人員是否開展食品安全知識培訓、是否取得有效的健康證明等情況。 對檢查中發現的存在問題，提出了整改要求，并責令限期整改，進一步壓實經營者“第一責任人”責任。
通過這次現場檢查， 進一步 規范了轄區內重點集中用餐單位的食品安全意識，全面營造了 安全放心的飲食環境 。 下一步， 通渭 縣市場監督管理局將持續加強對 產后 母嬰 、校外托管和 養老服務機構 等重點集中用餐單位 食堂 的監管力度，跟蹤整改落實情況，不定期開展 “回頭看”檢查行動，確保問題整改落實 到位 ，為食品安全 筑 起堅固的 “防火墻”。
來源：餐飲股
圖文：姚志強 編輯：何亞鵬
審核：陳恩勝審簽：路曉杰
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