4月13日，第五屆消博會正式開館。本屆消博會主會場設有八大展館，4100多個品牌，在國貨特色潮品展區，很多地方代表性品牌、中華老字號產品十分吸引眼球。在天津展區，一批津門老字號特色展品精彩亮相。跟隨記者一起探館。

　　總臺記者 任秋宇：第五屆消博會的天津展區占地面積300平方米，這里有不少大家耳熟能詳的天津老字號企業，比如飛鴿自行車、海鷗手表、萬紫千紅潤膚脂、桂發祥十八街麻花等一系列國貨好物。

　　天津展區組展企業負責人 楊立楠：本屆消博會天津展區共匯聚了24家企業，主要以老字號和科技創新企業為主。我們希望通過這些企業，展現天津在消費領域的創新活力與品牌實力。

　　說到天津特色小吃，很多人第一時間會想到煎餅果子，但煎餅果子味的牛奶你喝過嗎？怎么做出來的呢？一起去天津看看。

　　總臺記者 陶冀哲：為了研究牛奶口味，這家牛奶工廠成立了專業的牛奶實驗室，能玩轉各種牛奶口味。

　　走進牛奶實驗室，這里還原的是牛奶工廠生產的全流程，工作人員還發現煎餅果子的獨特魅力來自“三香”——蛋香、醬香和谷香。為了把這熟悉的味道融入牛奶，他們開啟了一場漫長又有趣的實驗之旅。

　　天津海河乳品有限公司黨委書記 鄒旸：煎餅果子味牛奶，用的原料是綠豆面、小米面、腐乳汁、甜面醬、五香粉，怎么能夠通過完美的比例，去復刻煎餅果子的味。經過幾十次的研發，終于把這個比例調整好，呈現給全國的消費者。

　　從天津當地人的餐桌回憶，到如今火爆出圈的煎餅果子味牛奶，企業抓住市場機遇，依靠技術創新，研發出多種口味，供消費者選擇。

　　天津海河乳品有限公司黨委書記 鄒旸：我們這個老字號品牌，希望做這種既好喝又好玩的牛奶，能夠引起年輕消費者的興趣，逐漸擴大到其他的人群中去。在消博會中，我們也推出了地方美食特色系列，天津炸糕味牛奶以及十幾款花色奶的品種，通過我們的努力，能夠進一步為中華老字號振興品牌，做出一定的貢獻。

　　總臺記者 陶冀哲：在天津，老字號闖出新市場的，可不只是海河牛奶。我手里的小鐵盒，是天津人耳熟能詳的老字號，也是從上世紀60年代奶奶輩就流行的時尚單品。近70年過去了，它還是那個熟悉的包裝。不過它也在不斷升級優化，調整油脂比例，讓使用膚感更好，克數也增加了，可手工灌裝的制作工藝一直沒變。

　　天津市萬紫千紅生物科技有限責任公司技術總監 李萍：這個體系比較稠密，硬度也比較高，所以這么多年一直延續人工灌裝。油包水體系，它在使用上優于水包油，更滋潤，保濕的持久度更長。

　　而這樣堅守傳統的老字號，也曾經在市場的沖擊下，經歷過生存危機。為了走出低谷，企業也一直求新求變，除了在產品上創新升級，互聯網平臺的營銷新模式又讓萬紫千紅火出新高度。現在，品牌全網的關注者中，八成都是年輕人。曾經奶奶們的選擇，如今也成了00后的新寵。

　　天津同昌行化妝品有限公司副總經理 匡華欽：我們聯合理工大學開發了中式香風格的一些設計，更體現一種古典的美感，結合著年輕消費者的一個需求，跟現在國漫動畫的IP進行了聯名合作，未來我們還要繼續深耕，不斷推出新的香型，不斷去豐富產品線。

　　在消博會上，萬紫千紅潤膚脂和煎餅果子味牛奶的熱度都非常高，大家路過展臺都想嘗一嘗，看一看。而天津展區里的老字號，飛鴿自行車、海鷗手表等等，也吸引很多人駐足了解。消博會這個大舞臺，讓天津老字號大放異彩，津門老字號，百年恰是風華正茂。