從馬拉松、騎行、游泳等賽事活動,到室內(nèi)、戶外的休閑健身活動,從爆紅的“劉畊宏女孩”,到帕梅拉等專業(yè)教練入駐線上視頻平臺,隨著我國全民健身事業(yè)蓬勃開展,運(yùn)動營養(yǎng)食品走進(jìn)越來越多消費(fèi)者視野中,迎來了屬于它的熱辣滾燙時(shí)代。

市場需求的增長,吸引了眾多企業(yè)入局,催使著運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品向多樣化、精細(xì)化方向發(fā)展。高骼乳業(yè)董事長兼總裁李松林認(rèn)為,新趨勢之下,誰能夠脫穎而出,成為運(yùn)動營養(yǎng)界的“新寵”,搶占可觀的市場蛋糕,已然成為每一個(gè)志在運(yùn)動營養(yǎng)領(lǐng)域有所作為的企業(yè),必須直面的關(guān)鍵挑戰(zhàn)。

百億藍(lán)海待掘金

運(yùn)動營養(yǎng)市場迎來爆發(fā)式增長

縱觀運(yùn)動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)的整個(gè)發(fā)展歷程,從最初的專業(yè)運(yùn)動員到熱愛體育的健美健身人群,再到崇尚健康生活方式的普通人群,運(yùn)動營養(yǎng)食品消費(fèi)群體隨著大眾對運(yùn)動營養(yǎng)食品認(rèn)可度的提升而變得更加廣泛。據(jù)MobData研究院發(fā)布的報(bào)告顯示,中國經(jīng)常參加體育鍛煉的人數(shù)持續(xù)攀升,預(yù)計(jì)2030年將達(dá)到5.6億人。

“全民健身時(shí)代已經(jīng)到來,中國的運(yùn)動營養(yǎng)食品市場處于基數(shù)小、增速快、潛力大的局面。”中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會運(yùn)動營養(yǎng)食品分會第四屆委員會委員、北京體育大學(xué)運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)博士魏冰指出,規(guī)模龐大的普通人群,無疑是一片有待深度開發(fā)的“藍(lán)海”。

對此,中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國運(yùn)動營養(yǎng)食品市場調(diào)查與行業(yè)前景預(yù)測專題研究報(bào)告》顯示,2023年中國運(yùn)動營養(yǎng)食品市場規(guī)模達(dá)到60億元,近5年年均復(fù)合增長率達(dá)23.25%,預(yù)測2025年運(yùn)動營養(yǎng)食品市場規(guī)模將達(dá)到91億元。

業(yè)內(nèi)專家表示,運(yùn)動營養(yǎng)市場發(fā)展趨勢正朝著更加專業(yè)化、多元化、細(xì)分化的方向邁進(jìn),消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)成分、適用人群等方面的要求也日益嚴(yán)苛。因此,企業(yè)唯有不斷創(chuàng)新研發(fā),提供更多高品質(zhì)、個(gè)性化的運(yùn)動營養(yǎng)食品,才能滿足不同消費(fèi)者的需求,在這片廣闊的市場中占據(jù)一席之地。

藥食同源本土化創(chuàng)新

以差異化搶占細(xì)分市場

然而,運(yùn)動營養(yǎng)食品作為在西方發(fā)展起來的產(chǎn)品,中國市場起步較晚,縱觀當(dāng)前國內(nèi)市場的產(chǎn)品,多集中于通過西方營養(yǎng)素來提供支持,而想要更好貼合國民體質(zhì)和需求,運(yùn)動營養(yǎng)食品的本土化,勢必成為營養(yǎng)行業(yè)的下一個(gè)“新風(fēng)口”。

從人參熬夜水、紅豆薏米水的爆火,到中醫(yī)院搶購烏梅湯擠爆服務(wù)器,雪糕都要選含有中藥成分的……消費(fèi)市場的這一系列動作,無不表明圍繞“藥食同源”打造的健康食品,將在未來運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中扮演舉足輕重的角色。

這波“中式養(yǎng)生血脈”覺醒的熱潮背后,更得益于國家政策的大力扶持與推動。在“十四五”健康產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中,明確將藥食同源產(chǎn)業(yè)作為推動大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要組成,鼓勵跨界融合,創(chuàng)新研發(fā),推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

以“古方滋養(yǎng),活力滿格”為核心理念的首冠運(yùn)動營養(yǎng)品,正是敏銳把握這一趨勢,聯(lián)合吉首大學(xué)食品研究所和多家科研機(jī)構(gòu),對3000多個(gè)樣本進(jìn)行分析,以《醫(yī)方考》“八珍湯”和《景岳全書》“歸腎丸”古方為藍(lán)本,深挖紅參、黃芪、黃精、鹿鞭等珍稀草本的潛在價(jià)值,重磅推出女款“首冠美拉珍”、男款“首冠美拉敢”兩個(gè)產(chǎn)品,成功開拓出一條傳承、創(chuàng)新的“黃金賽道”。

運(yùn)動營養(yǎng)界的“六邊形戰(zhàn)士”

打造全方位健康解決方案

精準(zhǔn)的定位,無疑是市場競爭中樹立起別具一格的品牌形象的關(guān)鍵,但運(yùn)動營養(yǎng)能否占據(jù)消費(fèi)者心智,考驗(yàn)的產(chǎn)品的全方位綜合實(shí)力。運(yùn)動健身不僅是對外在美的追求,更是對內(nèi)在健康的深度呵護(hù),減脂、增肌、煥發(fā)活力以及維持整體健康,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可或缺。

正所謂,“三分練、七分吃”,在減脂塑形過程中,合理控制飲食尤為重要。因此,幫助消費(fèi)者增強(qiáng)飽腹感、降低饑餓感也是運(yùn)動營養(yǎng)的重要方向,而蛋白質(zhì)正是飽腹增肌的代表性原料之一。首冠多維蛋白營養(yǎng)粉中,“美拉珍”便特別添加了大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白、膠原蛋白肽等“黃金三角”,筑牢營養(yǎng)根基;“美拉敢”則是融入了雙重蛋白黃金CP,實(shí)現(xiàn)快慢雙重吸收,更好實(shí)現(xiàn)增肌不增重。

同時(shí),JISSN文獻(xiàn)指出,長期高強(qiáng)度運(yùn)動可能引起腸道功能紊亂,腸道菌群的組成能夠影響體重管理情況、體脂積累和代謝問題。為此,首冠多維蛋白營養(yǎng)粉,針對性添加了后生元復(fù)合菌群、低聚麥芽糖、酸奶粉“三重微生態(tài)調(diào)控”,茯苓、陳皮、甘草等“理脾黃金組合”,以促進(jìn)腸道健康,促進(jìn)身體的代謝和吸收。

除了關(guān)注運(yùn)動過程中的營養(yǎng)需求,首冠多維蛋白營養(yǎng)粉還針對不同性別、不同年齡段人群的特定健康問題,提供了個(gè)性化的解決方案。對于30-40年齡階段女性而言,她們往往面對家庭和職場雙重壓力,氣血虛弱、面色憔悴、脫發(fā)白發(fā)等問題突出,首冠“美拉珍”為此融入了“氣血三寶”、“紅黑雙抗”、“TRI-抗衰美學(xué)”和“舒壓安神”等營養(yǎng)成分,從內(nèi)再恢復(fù)女性身體能量,激發(fā)青春活力,讓她們在忙碌的生活中依然能夠保持健康與美麗。

而對于當(dāng)代職場成功男士來說,頻繁的商務(wù)應(yīng)酬、熬夜加班以及缺乏運(yùn)動,容易導(dǎo)致血糖血脂異常等亞健康問題?！懊览摇眲t是特別添加了腎動力續(xù)航組方、血管清道夫、舒緩疲勞、鍛造完美形體等營養(yǎng)成分,從根源調(diào)理身體機(jī)能,重塑運(yùn)動后精力續(xù)航,幫助男士們在事業(yè)拼搏的同時(shí),也能擁有健康的體魄和充沛的精力。

“當(dāng)其他品牌還在紅海廝殺、爭奪有限份額時(shí),首冠再次以破局者姿態(tài),開創(chuàng)運(yùn)動營養(yǎng)新賽道,打開了30-40歲消費(fèi)群體市場,這不僅是品類的創(chuàng)新,更是一場消費(fèi)場景的革命?！闭缳Y深經(jīng)銷商羅裝所言,首冠多維蛋白運(yùn)動營養(yǎng)品通過多重功效原料的巧妙應(yīng)用,精準(zhǔn)地滿足了消費(fèi)者的個(gè)性化需求,在運(yùn)動營養(yǎng)市場這片廣闊的藍(lán)海中,展現(xiàn)出強(qiáng)大的競爭力和發(fā)展?jié)摿?也堅(jiān)定了他與首冠攜手共贏健康未來的信心。(張婷)