4月11日至13日，聯合國糧農組織（FAO）全球重要農業文化遺產（GIAHS）科學咨詢小組主席西班牙瓦倫西亞理工大學應用經濟學教授Jose Maria Garcia Alvarez-Coque，科學咨詢小組專家、獨立顧問Aicha Bammoun一行來到福鼎，圍繞“福鼎白茶文化系統”開展實地考察與評估。福鼎市委書記林青，市委副書記、市長葉浩文，市人大常委會主任蔡梅生，市委副書記林乃平陪同考察或參加座談會。

座談會現場

福鼎白茶文化系統已有1400多年歷史，白茶產業是當地最主要的民生產業。作為六大茶類之一白茶的發源地，福鼎在160多年前就選育出了特有的福鼎大白茶、福鼎大毫茶等國家級優質茶樹良種，同時還保留著茶樹自然授粉結籽（也被稱為“群體種”）的繁育方式和以“茶-林-草”間作套種為核心的復合農業系統，內含豐富的生態種植、可持續水土資源管理知識與技術。福鼎白茶制作技藝作為聯合國教科文組織人類非物質文化遺產白茶類唯一代表，是六大茶類中唯一采用自然萎凋和干燥的方式加工的，當地還保留著白茶祭祀節慶文化、茶禮、茶俗、茶詩、茶歌等豐富多彩的文化形式以及隨處可見的古茶亭、百年茶商鋪等，福鼎白茶文化系統極具農業文化遺產特色。2017年被農業農村部列入中國重要農業文化遺產，2019年列入全球重要農業文化遺產（簡稱GIAHS）預備名單，2024年被聯合國糧農組織甄選為GIAHS候選名錄。

專家組前往福鼎各地實地考察

考察期間，專家組一行先后赴白琳鎮、太姥山、方家山村、點頭鎮柏柳村、白茶山古茶樹生態茶園、綠雪芽茶莊園、同順泰老茶館、丁合利老茶館等地，圍繞福鼎白茶文化系統發源地、福鼎白茶歷史文化景觀及國內外貿易情況、茶園生態管理及相關習俗文化、福鼎地方特色茶文化、茶農交易、茶園管理等方面展開全面調研。專家組親自參與采茶、曬青生產、參觀“桐城八景”展示長廊、觀看唐代煎茶文化展示及提線木偶茶藝表演、體驗白茶品飲……在沉浸式參與系統體驗后，專家對福鼎白茶文化系統的生態價值、社會效益與可持續發展理念給予高度評價。

專家組前往福鼎各地實地考察

專家Jose Maria表示——

福鼎白茶文化系統是一個包容的、可以讓所有人都從中受益的文化系統。在守護文化系統中，當地政府努力確保福鼎白茶文化和知識得到傳承，系統展現出生態要素間的良性循環與整體平衡，不僅很好地保護了自然環境，還通過福鼎白茶帶動了就業，惠及民生。此外，系統非常寶貴的一點就是在產量和質量之間選擇了質量，當地的茶園氣象監測幫助農民能更好地應對和適應氣候帶來的壓力。在福鼎，傳統技藝正向新一代傳承，茶園和森林并未相互沖突，系統很好地保護了茶園、保護了生物多樣性、保護了森林，反映出福鼎白茶文化生態系統的復合性、綜合性和平衡性。

此外，在這次的考察當中，他們還體驗了很多的非遺傳承，Jose Maria認為，福鼎白茶文化系統不僅僅是農業系統，同時也是非物質文化的結合，非遺元素和農遺的理念是高度相關的，是難以用市場價值去估量的。

專家組前往福鼎各地實地考察

在實地考察中，專家Aicha Bammoun對福鼎留下了深刻印象。她高度評價福鼎白茶文化系統在各方面都具有非常強勁的實力，其獨特性可以為更多國家提供參考。福鼎白茶文化系統和農遺的理念非常契合，系統在當地得到了非常妥當的保護，他們真切感受到各方的努力，業界、個體戶、農民協會、合作社、學界都形成了非常密切的伙伴關系。令她印象最為深刻的就是基于傳統技藝的現代技藝的創新，讓系統煥發出了更加強大的生機和活力，福鼎白茶文化系統是非常符合各項要求的候選遺產地。

專家組前往福鼎各地實地考察

在4月13日舉行的考察評估座談會上，林青全面匯報了福鼎白茶文化系統遺產保護工作推進情況，并就下一步保護、利用與傳承路徑與聯合國專家深入交流。

贈送紀念茶磚

林青表示——

面向未來，福鼎市將全面推進白茶種質資源保護研究、新品種培優，做好茶樹種質資源調查、收集保護和開發利用，建立種質資源圃、繁育圃，推進良種選育示范基地建設，推進“福鼎白茶種質資源DNA指紋圖譜庫”科研計劃，加快福鼎白茶基因庫項目建設，持續打造“世界白茶發源地”和“白茶始祖”太姥文化品牌，啟動農遺守護人培養計劃，擴大文化系統影響力；建立遺產監測點，開展農業文化遺產系統變化監測評估；加快建設世界白茶中心等重點項目，深化推廣茶產業聯合體模式，帶動更多農民參與開發利用這一獨特文化遺產，積極融入“一帶一路”深化合作和“茶敘外交”文化輸出，推動福鼎白茶進入國際主流市場，促進文化系統走向世界。

福鼎市融媒體中心

文 圖：繆起旺 蔡麗軍 廖寶釵

編輯：顏歡媛

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監制：張新輝

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