鍋是廚房必備的烹飪工具，其實以前家里用的都是“鐵鍋”，但是現在生活水平提高了，鍋的材質種類也越來越豐富了，市面上的鍋材質太多讓人分不清是好是壞。

因為鍋具是在高溫下使用的，所以材質一定要嚴格把控，不好的劣質材質很可能在高溫的時候產生有害物質，慢慢的進入食物吃到肚子里，嚴重危害到身體健康。

建議大家檢查一下：廚房里要是有這5種“鍋”趕緊扔了吧，不僅難用，而且用著用著可能就“有毒”了！

01.鈦合金炒鍋

現在市面上有很多鈦合金的鍋，商家宣傳的挺好這是用于航空、航天、醫學”等領域，鈦合金幾乎是高端裝備的代名詞，除了價格貴一點幾乎沒有缺點。

但是真的用了之后才知道，鈦合金的鍋也沒有那么完美，尤其是鈦合金的炒鍋，奉勸大家一定不要買，鈦合金的導熱性是很差的，容易造成熱量聚集，導致鈦合金燒傷，再高溫的條件下表面變色。

所以一定不要買鈦合金的烤盤、炒鍋，因為炒啥糊啥，并且高溫后會留下碳漬，根本刷不干凈，再繼續使用碳漬就會進入食物吃到肚子里。

02.劣質的鐵鍋

本以為鐵鍋是最實用的，但是市面上的鐵鍋也不是絕對安全的，因為有些鐵鍋你不知道是怎么制作出來的，曾經有曝光過劣質的鐵鍋是使用的醫用廢棄的鐵皮制作的。

經過一次壓制成鍋形，這樣的劣質的鐵鍋存在很大的安全問題，重金屬物質超標，會嚴重危害到身體健康，這樣的鐵鍋成本不到10塊錢。

所以建議大家買鐵鍋一定不要圖便宜，農貿市場、夜市、地攤售賣的很便宜的鐵鍋不要買，一定要到正規的地方買。

怎么知道家里的鐵鍋是不是劣質有毒的，除了看價格是不是很便宜以外，還可以用一個小方法檢測一下，用1000克的水和50克的鹽攪拌均勻之后倒入鐵鍋中，24小時之后看結果。

03.雪平鍋

雪平鍋是很受歡迎的一種鍋，是一種日式的小鍋，不少人都是沖著顏值去買的，但是不知道雪平鍋其實就是鋁鍋，雖然導熱的速度很快，但是沒有掌握好火候就很容易燒糊了。

不少人買了雪平鍋用了一段時間之后就變得黑焦焦的了，根本就刷不掉，這些糊焦焦的東西會一直殘留在鍋上面無法再用了。

04.麥飯石鍋

麥飯石鍋是一種純天然的不粘鍋，不少人都覺得是純天然的還是不粘的一定是最好的，但是市面上的麥飯石鍋其實根本就不是純天然的，因為純天然的麥飯石是一種原礦石價格很貴，

而市面上的麥飯石就是涂層鍋，被檢測尺聚四氟乙烯，就是普通不粘鍋使用的特氟龍材質的，雖然有的可能含有麥飯石原礦，但是都是配置出來的混合物。

這種鍋涂層用久了就會脫落，會導致特氟龍等其他有害的物質進入到食物中，危害到健康，所以家里的麥飯石不是純天然的，價格很便宜，涂層脫落了趕緊扔掉。

05.不銹鋼蜂窩不粘鍋

擔心涂層鍋掉涂層危害健康，所以不少人都被這個不銹鋼的不粘鍋心動了，商家宣傳是不銹鋼材質的，不會糊鍋，沒有涂層，可以使用鐵鏟非常耐造，

但實際上這種鍋也是涂層鍋，只是比其他普通的涂層鍋更更高級一點，布置直接上的圖層，而是經過了一到復雜的工藝，將不銹鋼制作成蜂窩狀然后嵌在鍋體再噴上特氟龍。

看看突出來的部分是沒有涂層的，所以用了一段時間之后還是會糊鍋，粘鍋，而且特氟龍再附著鍋體的時候還需要粘合輔助劑，用久了和食物接觸也會增加風險，并且還會出現涂層脫落的情況。

所以說不銹鋼的蜂窩狀不粘鍋其實就是一個不銹鋼材質的涂層鍋，又沉又難用，還會又圖層脫落，

再制作過程中高溫都會導致特氟龍分解，有害的物質是放在空氣中，這些煙霧就有可能會導致聚合物煙霧熱，吸進身體影響健康。

總結：

廚房里有這5種鍋趕緊別用了，不僅難用，還會危害到健康，用著用著就有毒了，別大意！