作為葡萄酒界的“液體黃金”,冰酒(Icewine)不僅僅是一種酒,更是一場奢華、甘甜、透心涼的味覺享受!
如果這個季節(jié)非要選一款好喝的”冰酒“,那一定是這款:
【智利原瓶進口】KAFUOU貴腐冰白葡萄酒
“甜中微酸,層次感豐富!”,春日微醺必選,冰鎮(zhèn)之后好喝極了!男生女生都能和,順滑口感,真的無法抗拒!
很多人提到葡萄酒會想到法國、澳洲、意大利等等,但其實智利才是近幾年大家公認的新世界葡萄酒的“天花板”!
所謂冰酒,酒如其名,其釀造所用的葡萄采收時間比正常葡萄晚1-2個月!
一般都是在嚴冬-8℃以下人工采摘!
所以雖然普通葡萄酒年產(chǎn)260億噸左右,但全球冰酒年產(chǎn)量不超過2000噸左右!
通常需要非常多的葡萄才能釀造出”一瓶冰酒“!
而頭一次喝到【KAFUOU冰白葡萄酒】還是在黑珍珠餐廳,作為店長推薦,小編單純好奇它有什么魔力?!
真的毫不夸張,一口淪陷!縱使小編喝慣了甜白都被它的口感驚艷到了!!
剛從冰桶里拿出來的KAFUOU冰白葡萄酒,還散發(fā)著寒氣,瞬間抵消了夏日的悶熱,開瓶,空氣中又彌漫著馥郁的水果蜜香!
入口比聞起來還要甜美,可以明顯感覺到它的豐富多變~
更適合它的喝法就是冰鎮(zhèn)!一定要冰鎮(zhèn)!
冰過之后,口感更加順滑,氣泡營口,整支酒是甜型,就像一位清麗脫俗的鄰家少女,清新可人!
配料表很干凈,配餐百搭,和海鮮、牛肉非常配!微酸的口感很好地中和了肉的油膩!
哪怕是下班泡個澡后淺酌一杯,也很舒服,微醺剛剛好~
這么一支酒,光看顏值都能“吊打”那些獎?wù)掳淼陌灼咸丫疲?/strong>何況它是當下更入口的“冰酒”!
一般冰酒都會用作頭等艙用酒(偷偷告訴大家,我們今天帶來冰酒品質(zhì)遠勝頭等艙用酒)
這樣的好酒小編真的等了兩個月,一直在和品牌方battle,這次是智利關(guān)稅下調(diào),為了清庫存,品牌方才松口!
恰逢品牌方促銷,給大家做的福利價!【KAFUOU冰白葡萄酒】某貓活動價都要298!!
線下黑珍珠餐廳更是要:688/瓶!!
然而,由于咱們常年合作的進口商受大環(huán)境影響,倉庫搬遷在即,騰出800箱庫存,托我們幫忙清貨回籠資金。
因為時間緊迫,放著每天都是一筆倉儲費,品牌方也懶得討價還價了:
直接118元到手4支!還送輕奢手提禮盒+送手提禮袋+海馬刀!福利簡直太離譜!
用一杯咖啡的價格感受好品質(zhì)冰酒的品質(zhì)!!
就這一批,賣完下架,已經(jīng)鎖庫存了!卓越的性價比,必須要塞滿冰箱的冰白葡萄酒!
日常聚會多,聚餐隨身帶,送人不知道送什么,直接拿上它!就這一批,賣完下架,已經(jīng)鎖庫存了,卓越的性價比,手慢無!
相信小編,餐桌上喝它,飯局飆升“米其林”等級!
僅此一次!買到就是賺到!堪稱福利收割,像小編這種喜歡喝冰白葡萄酒的,多拍幾箱留著慢慢喝,拿來送禮也很有面!!
更關(guān)鍵的是實打?qū)嵉?strong>智利原瓶進口,進口報關(guān)單直接放上▼
“原酒進口”、“原瓶進口”,看似一字之差,其中的質(zhì)量風(fēng)險卻天差地別。
先不說品質(zhì)下降風(fēng)險,甚至有不法商販用廉價酒二次勾兌,跟真正的智利原瓶差了十萬八千里。
人生zui美莫過于初吻,和初次喝到的那一杯冰酒一樣!
喝多了普通甜白葡萄酒,今天咱們來點【稀缺好品質(zhì)】的智利冰酒!!
畢竟冰酒還是要看新世界的智利,因為智利冰酒近幾年有著更成熟的表現(xiàn)力!
下單即送高端手提禮盒+海馬刀
層次感很豐富 冰鎮(zhèn)口感更佳
?-8℃夜間人工采摘的“液體黃金”
智利百年莊園,核心葡萄產(chǎn)區(qū)
智利植物生長時期的平均溫度不會超過20℃,早晚溫差可達19℃?。這種氣候條件非常適合種植葡萄!
陽光充足,葡萄成熟度高,葡萄酒自然也是果香濃郁,酸度和單寧優(yōu)秀!
作為南美洲葡萄酒出口更大的國家,智利的葡萄酒可是硬通貨!
但這么多智利葡萄酒為什么小編推崇這款卡芙歐冰酒,因為是真的好喝!!
首先卡芙歐酒莊有著130多年成功歷史,被認為是拉丁美洲領(lǐng)先的葡萄酒生產(chǎn)商和出口商之一!
而且卡芙歐酒莊在世界優(yōu)秀葡萄園中名列前茅!能在葡萄園榜單中脫穎而出,可見這座百年酒莊的實力有多么強悍!
卡芙歐酒莊的產(chǎn)區(qū)甚至來自智利中央山谷,給大家科普一下:
中央山谷(Central Valley)是智利四大產(chǎn)區(qū)中更重要的(就產(chǎn)量來說)葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利zui大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,智利出口的葡萄酒90%來自這里!
中央山谷zui冷時的溫度可以達到-10℃左右??,中央山谷是多種葡萄品種的原產(chǎn)地!
一瓶冰酒的誕生:-8℃以下夜間人工采摘!
從挑選葡萄,到碾碎,到發(fā)酵,再到橡木桶陳釀,所有步驟都在莊園的釀酒師監(jiān)督下用傳統(tǒng)工藝手工完成!
卡芙歐酒莊為了更好封存葡萄的風(fēng)味,只在夜間采摘!
酒莊的工人們必須冒著嚴寒,在夜間手工采摘這些冰凍的葡萄,并在次日上午10點之前完成,以使葡萄糖分更穩(wěn)定。
采摘后的葡萄需要迅速進行壓榨,以確保壓榨時葡萄還處于結(jié)冰狀態(tài)。
在壓榨的時候,葡萄中結(jié)冰的水分會被去除,這使得葡萄中的糖分尤為濃縮,從而釀制出的葡萄酒甜度相當高。
一般要更多的葡萄,才能釀出一瓶750ml的普通葡萄酒!
人工、物料、老天爺?shù)牟淮_定性,可見冰酒彌足珍貴,堪稱酒中珍品。
下單即送高端手提禮盒+海馬刀
層次感很豐富 冰鎮(zhèn)口感更佳
35年老藤,經(jīng)典變種品種單釀
香氣突出,讓酸甜不再單調(diào)
懂酒的人都知道,“老藤”是葡萄酒的加分項!
老藤的根系長達數(shù)十米,深入地底汲取礦物質(zhì)和養(yǎng)分,所產(chǎn)出的葡萄果實口感更豐滿,營養(yǎng)更精華,釀出的酒也是精品中的精品。
而這支葡萄酒的每一顆葡萄,都是35年老藤葡萄!
并精選經(jīng)典的單一葡萄品種,才造就了13°的獨特口感。
?百變女王——【白歌海娜】是歌海娜的變種,二者擁有相同的DNA
白歌海娜被稱為葡萄中的“百變皇后”,口感輕盈,帶有柑橘、甜桃等濃郁的水果清香,聞起來非常討喜!
用它釀造的冰白葡萄酒,入口微甜帶酸,有微弱的單寧,回味無窮,時間賦予了Grenache獨特而又濃郁的荔枝百香果風(fēng)味~
從而帶給了葡萄酒更多的變化,很好地平衡了酒的酸度,帶有輕盈的美感!
輕抿一口,柑橘、菠蘿和青蘋果的香氣突出,緊隨而來的是淡淡的花香~
厚重的紅酒已經(jīng)不適合日常了,而這款智利冰酒才是日常的口糧酒,尤其是冰鎮(zhèn)的KAFUOU冰白葡萄酒,更加令人心曠神怡!
并且采用橡木桶陳釀,氧氣從橡木桶的紋理中滿滿滲透,與酒液接觸,造就了葡萄酒更順滑的口感~
混釀非常考驗葡萄比例和發(fā)酵時間,只有經(jīng)驗豐富的大師才能成就美酒!
這支酒的年份是2019年,5個月的橡木桶陳釀賦予了它非常好的平衡度。
現(xiàn)在正是它的更佳的飲用時刻,一口就能感受到的誠意!
淺金色的酒體熠熠生輝,抿一口酒,酸甜的酒液在舌尖綻放,酒杯里藏著輕松的愜意,酸酸甜甜的非常好喝!
這要是配上一盤撈汁小海鮮,一盤炙熱的烤肉,輕盈的葡萄酒瞬間瓦解烤肉的膩和海鮮的腥~
三五好友坐在一起微醺,才是生活的樣子~
KAFUOU冰白葡萄酒,整體包裝非常精致,瓶口塑封有卡芙歐莊園標志性logo,小編家冰箱已經(jīng)被它填滿了!
纖細的酒瓶看起來很優(yōu)雅,藍白配色,雪域冰山,更顯好品質(zhì)~
這樣大氣的包裝,自用是慰藉,送禮也很有面子!
直接118元到手4支!還送輕奢手提禮盒+送手提禮袋+海馬刀!福利簡直太離譜!
用一杯咖啡的價格感受好品質(zhì)冰酒的品質(zhì)!!
就這一批,賣完下架,已經(jīng)鎖庫存了!卓越的性價比,必須要塞滿冰箱的冰白葡萄酒!這樣的價格真的很良心,可以說是薅羊毛了!
下單即送高端手提禮盒+海馬刀
層次感很豐富 冰鎮(zhèn)口感更佳
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.