陜西
為進一步規范外賣餐飲經營行為，強化社會公眾監督，4月11日，市市場監管局組織召開外賣員變身“監督員”行政指導會，市局各食品科室監管人員，美團、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺負責人、平臺外賣員共計13人參加會議。
會議學習了《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，就《意見》中有關網絡訂餐配送環節監管政策作了詳細解讀，聽取了美團、餓了么網絡餐飲第三方平臺落實外賣員變身“監督員”工作情況和明廚亮灶推行情況，對如何開展好外賣員變身“監督員”、明廚亮灶、推行“小份菜”制止餐飲浪費等相關工作進行了行政指導。
會議指出，外賣餐飲食品安全關乎群眾的身體健康和生命安全，需要全社會共同參與，將外賣員變身“監督員”，是我市外賣餐飲食品安全監管工作的一次創新嘗試，是推動社會共治的重要舉措，通過將外賣員變身“監督員”、推動外賣餐飲“互聯網+明廚亮灶”建設，讓群眾廣泛參與監督，將進一步筑牢食品安全防線，營造安全、放心的外賣餐飲消費環境。
會議強調，外賣平臺要切實履行主體責任，嚴格履行法定責任和義務，做好商戶準入管理，加強日常監督檢查，筑牢食品安全第一道防線；要建立完善外賣員變身“監督員”工作制度機制，對“監督員”強化知識培訓、落實獎勵措施、維護騎手權益，引導“監督員”切實履行監督職責、積極參與社會共治，發揮好騎手食品安全“偵察兵”作用，確保配送環節食品安全；要全面推行“食安封簽”制度，建議商家提供“小份菜”，制止外賣餐飲浪費；要大力推動外賣餐飲“互聯網+明廚亮灶”建設，及時向屬地監管部門上報自查、抽查、騎手監督發現問題，積極配合監管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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