老李是一位慢性胃炎的患者，經常出現腹痛、腹脹、反酸、惡心等不適。中醫西醫都看過了，反反復復的治療了四五年，癥狀時好時壞，一直沒有根治。于是，老李得出了一個驚人的結論，胃炎永遠都治不好。這是真的嗎？今天我們就來科普一下，胃炎這點事。

　　到底什么是胃炎？

　　胃炎是各種原因導致胃粘膜的炎癥，常見的病因有：幽門螺桿菌感染，喝酒，抽煙，濃茶，濃咖啡，某些藥物，大型手術應激，精神因素等等。根據胃炎的病程，可以分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎根據嚴重程度，又可以分為單純性、糜爛出血性、腐蝕性、化膿性胃炎等。慢性胃炎根據其病理改變可分為非萎縮性、萎縮性和特殊類型胃炎三大類。俗話說十人九胃病，慢性胃炎常見，很多人或多或少的都有慢性胃炎。

　　胃炎的臨床表現和診斷

　　很多慢性胃炎的患者，并沒有任何的不適，而是體檢做胃鏡發現的。有一部分患者，可以出現胃痛，上腹部隱痛或者脹痛，與進食沒有明顯的關系。還可以表現為腹脹，脹氣，進食后明顯，導致進食量減少。還有反酸，惡心，打嗝，噯氣等等。長期的進食減少，患者可出現營養不良，體重下降，消瘦，貧血等癥狀。

　　胃炎的診斷主要靠胃鏡檢查，因為胃炎的癥狀沒有任何特異性，與功能性消化不良，胃癌，胃潰瘍等疾病無法鑒別診斷。胃鏡檢查可以觀察胃粘膜的形態，胃炎的嚴重程度，還可以取病理組織活檢，明確是淺表性胃炎，還是萎縮性胃炎。

　　胃炎為什么難治？

　　胃炎的癥狀為什么反反復復，不好治療。其實，胃是非常脆弱的器官，人類是雜食動物，什么都吃，所有的食物首先都是在胃里面被研磨，被弄碎，混合均勻。如果你吃的東西很硬，咀嚼不充分，暴飲暴食，這些食物長時間停留在胃里面，通過胃不斷的攪拌，就有可能損害胃粘膜，導致胃的慢性炎癥。所以，如果你不改變飲食習慣，胃炎確實會永遠無法治愈。俗話說的好，胃病，三分靠治療，七分靠養，養胃是非常重要的，想要徹底的治愈胃炎，就需要調整自己的飲食習慣，做到以下幾點。

　　養胃很關鍵

　　第一，三餐按時吃，不要暴飲暴食

　　早上要早起上班，很多人都不吃早餐，晚上又喜歡吃宵夜。早上不吃早飯，胃分泌的胃酸就有可能消化自身的胃粘膜組織，導致胃糜爛，胃炎，胃潰瘍。晚上吃宵夜，增加胃腸道的負擔，人在睡覺的時候，胃還在工作，增加胃腸道的負擔。長此以往，也會導致胃功能紊亂。所以，需要三餐按時吃，細嚼慢咽，每餐吃7成飽。

　　第二，要清淡飲食，辛辣刺激性食物少吃

　　胃粘膜不喜歡高鹽飲食，鹽太多也會損害胃粘膜，做菜要少放鹽，少吃咸菜，腌肉等高鹽食物。同理，辛辣刺激性食物、油炸食物、濃茶、濃咖啡等食物，都需要少吃，減少對胃腸道的刺激。還需要戒煙戒酒，因為酒精和煙霧，都會對胃粘膜產生損害。

　　第三，多吃新鮮的蔬菜水果

　　新鮮的蔬菜水果富含水分和維生素，可以促進胃粘膜修復，還可以氧化致癌物質，降低危害的發生。隔夜菜，特別是隔夜的蔬菜，一定要少吃，因為隔夜蔬菜可能亞硝酸鹽含量超標，長期吃，可能會引起胃癌。

　　實際上胃病是可以治好的，但復發很容易，尤其是曾經的患者，胃黏膜的抵抗力很差，稍不留神又復發了，所以就認為胃病難治。

　　長期感到胃不舒服已經提示胃病，一定要及時找專科醫生咨詢、就診，避免小病變成大病，飲食結構不合理,生活差有關,上述會讓外邪入侵,體內寒氣逐漸累積,陰陽失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,不能完全 消化分解吸收,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、 口苦等諸多胃的不適情況 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。

　　知道了腸胃不好的根源在膽， 膽不好可以防也可以治，不能有了問題就有懼怕的心理，這是不可以的，而是要積極應對才是。

　　它是胃病的“天敵”，幽門螺桿菌的死對頭，堅持吃，修復損傷胃粘膜！

　　1、樹榮苦菜

　　我國民間自古就有食用苦菜的習俗，味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。做法是取干樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，飲用前必須加紅糖。

　　2、南瓜

　　南瓜，性溫，入脾、胃二經，能消炎殺菌、止痛，對脾胃虛弱、營養不良的人來說特別適宜。

　　其中南瓜含豐富維生素A，有保護胃粘膜的作用，避免胃進一步受損、能加速胃粘膜的修復。

　　此外南瓜還含有果膠，果膠還可保護胃部免受外部刺激，減少潰瘍的發生幾率。

　　3、蜂蜜

　　生活中，很多人都知道蜂蜜能夠殺菌，在傷口上涂點蜂蜜，很快就能好，一方面蜂蜜為傷口提供了促進愈合的營養，另一方面，它還有抑菌的作用。

　　因為蜂蜜這樣的抗炎殺菌的作用，能有效抑制幽門螺桿菌，減少胃炎等疾病的發生幾率，它還能促進胃腸蠕動，有效預防便秘的發生。

　　注意：真蜂蜜才有這樣的功效，純正蜂蜜甜而微酸，用筷子挑起蜂蜜能拉成長絲的，且絲斷會自動回縮呈球狀的往往是真蜂蜜。

　　4、桑葚

　　桑葚中含有非常豐富的花青素，這種營養物質是非常強效的抑菌劑，它主要作用是防止細菌黏附在胃壁，能有效抑制幽門螺桿菌的生長。

　　因此，胃不好的人可以經常吃些桑葚，對于修復胃粘膜，遠離胃病有好處，還能調節人體的免疫功能，不會引起細菌耐藥性。