用料

面粉

500å…‹

酵母

4å…‹

泡打粉

3å…‹

溫水

300å…‹

牛肉青椒包子 一口一個停不下來的做法

1. 第一步先調一個餡料。
   牛肉餡兒加少許醬油，13香腌制20分鐘。
   然后把青椒清洗干凈，切成小粒，放到牛肉里面 加一勺蔥，一勺姜，一勺味精，兩勺排骨醬，一大勺食用油。攪拌均勻，冷藏備用。

1. 然后把面粉酵母泡打溫水，攪拌均勻，發酵大概20分鐘發成圖上這種蜂窩網狀，然后揉面排氣。

1. 分成50克一個面劑，搟成中間后四邊薄的面片兒。

1. 包上餡兒料。 蓋上鍋蓋再發15分鐘。
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1. 然后蒸20分鐘關火燜三分鐘就可以出鍋了

1. 超級好吃，香噴噴白白又胖胖的牛肉青椒包

1. 掰開包子皮特別宣軟 里面餡料特別香